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全自動玻璃瓶淋水式殺菌設備
有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓
全自動玻璃瓶淋水式殺菌設備
食品的殺菌和設有著直接的關系,選擇設備不是說貴的就是好的,也不能貪便宜,我們要看看設備適不適合自己的產品,產品的殺菌工藝決定了我們適合用哪款設備。現在的交通發達,食品不再和以前一樣自產自銷,只在本地銷售,而是銷往全國各地甚至是出口,這就需要我們想辦法延長食品的保質期高溫豆干殺菌鍋殺菌鍋的作用就是為了保證食品的商業無菌,而食品殺菌后一旦直接接觸空氣,很快就會再滋生細菌,所以殺菌前一定要對食品進行真空包裝,且必須保證包裝袋的質量,能在125度的高溫下不變形。