目錄:諸城市金超食品機械有限責任公司>>氣調包裝機>>醬菜盒式包裝機>> JCFH-2燒雞烤鴨氣調包裝機
包裝類型 | 盒 | 包裝速度 | 500-600件/小時 |
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功率 | 6kw | 適用范圍 | 中餐店設備,西餐店設備,調理加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
外形尺寸 | 1020*850*1700mm | 型號 | JCFH-2 |
轉臺稱重 | 360kg | 自動化程度 | 半自動 |
燒雞烤鴨氣調包裝機
盒式氣調包裝機都是在包裝盒內使用氮氣、氧氣、二氧化碳以及其他的一些稀有氣體,用來替換包裝盒內的原始空氣,改變包裝盒的的生態環境。使其包裝盒內的微生物的生長抑制到很慢的狀態。從而實現了保鮮。
當然,不同的產品的微生物種群區別很大,能適應的生長環境也不同,因此需要根據不同的食品采用不同的保鮮氣體組合,達到理想的效果。
燒雞烤鴨氣調包裝機氣調保鮮包裝機以降低活體細胞有氧呼吸速率為前提,適合于蔬菜、水果、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等活體保鮮包裝通過抑制細菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、烤肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等凈菜氣調包裝機品的保鮮包裝。在國人對食品衛生關注度日益提升以及政府管理層對食品安全監管措施不斷加大的背景下,食品生產和配送企業需要從源頭做好食品衛生、安全管理。
設備采用全封閉真空置換的方式對食品進行充氣保鮮包裝,即在真空室全封閉的狀態下,利用真空泵對真空室進行抽真空,使真空室內構成高真空度,然后充入適合食品延期保鮮的氣體。這種包裝方式可以使容器內殘氧含量降到zui低,有利于精確控制各種保鮮氣體的比例,采用全封閉真空置換方式的氣體置換率能夠達到≥99%,有效地解決了傳統沖洗補償式氣調包裝由于殘氧含量高而導致保鮮效果不佳、充入氣體比例前后不一、無法掌握和控制保鮮食品貨架期的問題。