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目錄:諸城市金超食品機械有限責任公司>>氣調包裝機>>氣調保鮮包裝機>> JCQT-4盒裝熟食鎖鮮裝包裝機

盒裝熟食鎖鮮裝包裝機
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參考價 42600
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
42600
≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 品牌 金超機械
  • 型號 JCQT-4
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2023-05-11 19:32:52瀏覽次數:1114評價

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包裝盒尺寸 200*140*45mm 保鮮氣體 混合氣體
工作壓力 0.6-0.8MPa 機器尺寸 1020*850*1700mm
機器質量 320kg 卷膜最大寬度 420mm
卷膜最大直徑 260mm 類型 半自動氣調包裝機
配氣精度 1% 氣體置換率 98%
生產速率 10 使用電力 380
適用對象 果蔬,熟食,水產,生鮮畜禽,腌臘制品,月餅、蛋糕,豆制品
盒裝熟食鎖鮮裝包裝機具有操作簡便,性能穩定,易于維護保養.該機采自動程序控制,造型美觀,結構合理,功能齊全,操作簡便,符合國家衛生法的要求,滿足標準經、規模化生產。性能穩定、生產效率高,易操作。

各類食品保鮮期(供參考):

1、 盒裝熟食鎖鮮裝包裝機新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后,仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動。如包裝內O2含量降低和CO2含量升高,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產生厭氧呼吸,新鮮果蔬的衰老過程被延緩,降低新陳代謝速度,從而延長保鮮期。新鮮果蔬的氣調包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。氣調包裝保鮮期根據果蔬品種和鮮度確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。采用低阻隔膜。

2、盒裝熟食鎖鮮裝包裝機 熟食制品 中西式畜禽熟食制品、鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的保鮮,要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由CO2、N2等氣體組成。氣調包裝后,保鮮氣體在食物表面形成保護膜,從而達到抑菌保鮮,保持食品營養成份及原有口感、口味、形狀。在20℃以下保鮮期在5-10天以上;在0-4℃條件下,保鮮期在30-60天;采用巴氏殺菌(80℃左右)后,常溫下保鮮期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。采用氣調包裝配合天然生物技術,能達到較為理想的效果。


3、 焙烤食品 燒烤食品的變質主要是霉變,保鮮要求防霉和保持風味,保鮮氣體由CO2和N2組成。蛋糕、面包等米面食品在常溫下的保鮮期為15-60天;月餅在常溫下的保鮮期為30-90天;饅頭包裝薄膜需采用對氣體高阻隔性的復合塑料膜,以保持包裝內的氣體濃度。配合天然生物技術,保鮮效果倍增。
4、 生鮮畜禽類 新鮮豬、牛、羊肉的氣調包裝氣體由CO2、O2等氣體組成。高濃度的O2使肉中肌紅蛋白氧化為氧合肌紅蛋白,可使鮮肉保持鮮紅色澤;CO2用以抑菌防腐。在0-4℃條件下的保鮮期為7-30天。生鮮禽類用CO2、N2等保鮮氣體,保鮮期可達15-30天。配合天然生物技術,可在常溫下2-5天。


5、 新鮮水產海鮮類 新鮮魚等水產品是水分含量高的易腐食品,低溫儲藏時厭氧菌是新鮮水產品壞掉因素之一,并產生對人體健康有害的毒素。保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。多脂肪魚類的氣調包裝因脂肪氧化酸是變質的主要因素,保護氣體由CO2和N2組成。新鮮水產品氣調包裝,根據品種和鮮度,在0-4℃溫度下的保鮮期為15-30天。包裝薄膜需采用對氣體高阻隔性的復合塑料膜,以保持包裝內的氣體濃度。
6、 泡菜、腌臘制品 泡菜類食品在空氣中易氧化、霉化變質,在腌(泡)制過程中,加入適量的天然生物制劑,經氣調包裝后,在常溫下可保鮮30-180天。保鮮氣體由CO2和N2組成。

 

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