*為您提供食品加工設備。牛蒡切絲機是廣大人民群眾喜愛

的味美價廉、營養豐富的食品，傳統是手工加工而成，牛蒡切

絲機既費時又費力，牛蒡切絲機約為手工加工的十多倍，并且

切片均勻。機器結構輕巧，操作方便安全。使用單相電機，只

需將插頭插入照明電路的插座上，打開開關，即可運行操作。

機器主軸上的調節螺母可控制加工筍干片厚薄．順時針旋進則

逆時針旋兩把切刀是關鍵零件，切刀要鋒利，南瓜切絲機兩切

刀跟加料斗切面的距離要*，刀面要平衡，南瓜切絲機刀片

切鈍后，南瓜切絲機可拆下壓力螺釘，將刀取也在磨石或油石

上刃磨，待鋒利后再裝上。切刀跟加料斗切面的間隙要嚴格控

制，專業牛蒡切絲機不宜過大或過小，專業牛蒡切絲機應調

0.05-0.10厘米為妥。專業牛蒡切絲機間隙過小刀刃跟料斗相碰

，這時松動料斗下的瑣緊螺釘即可。若間隙太大，以同樣辦法

調節向內推移則可、運行操作時，切不可將手伸進料斗內，以

防切傷手指。將竹筍或蕃薯、紅蘿卜、瓜類切片或切絲處理。

適合市場菜攤，衛生餐飲人員或食品加工廠使用