在相同儀器分析條件下,甲酯化后的食用油樣品中脂肪酸甲酯與基質(zhì)分離效果良好,峰形尖銳對稱,且分離度大于國標(biāo)要求的1.25。
在國標(biāo)中,100m色譜柱對化合物的分離效果良好,但分析時間較長,通常在60-80min之間,選擇50m的TG-FAME色譜柱,在保證分離的同時,縮短分析時間在39.5min以內(nèi),實(shí)現(xiàn)了分析速度的提升。TG-FAME為脂肪酸甲酯分析專用柱,可以有效提高分析速度的同時保證分離效果,是快速分析37種脂肪酸甲酯的優(yōu)良選擇。
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