紅棗含水率傳統法檢驗
甲苯蒸餾法或者真空干燥法：稱取去核紅棗250g,帶果皮縱切成條,然后橫切成碎片(每片厚約0.5mm),混合均勻,作為含水率的測試樣品。
兩種標準無論選擇哪種，由于紅棗樣品的特殊性，測試結果誤差都是比較大的，同時受環境和企業的發展需求，這兩種標準由于效率低，是無法真正適用于企業食品深加工中的。
但通過大量的實驗數據證明，冠亞WL-70紅棗含水率快速檢測儀測試結果是要優于GB_5009.3-2010___紅棗水分測定標準的。

紅棗含水率快速檢測儀介紹
《冠亞牌》WL-70紅棗含水率快速檢測儀是深圳冠亞水分儀科技有限公司于向市場推出的一種新型快速的干果行業的水分檢測儀器。采用環形加熱方式，智能化操作。能快速均勻地干燥紅棗樣品，獲得準確的水份測定結果清晰的水份測定信息顯示能實現直觀、簡單、方便地儀器操作。
冠亞水分儀產品曾被*聯播、央視中文以及多家地方媒體所報道，WL-70干果紅棗快速水分儀標準產品榮獲《 一種工業產品的水分檢測設備》、《一種新型水分儀加熱處理系統設備》zhuanli，它采用進口精密稱重系統稱量取樣，在測量樣品重量的同時，加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終通過7寸液晶觸摸大屏幕把測定的水分含量值被鎖定顯示，直接計算干燥前后樣品質量的變化來求取石膏含水率。
WL-70干果紅棗快速水分儀標準提升了企業對產品原料生產使用前的水分監管、監督、檢測跟蹤能力，實驗結果*符合指標范圍，在紅棗行業得到廣泛推廣使用。

干果紅棗快速水分儀參數 
1、稱重范圍：0.01g-150.00g；
2、水分測定范圍:0.01%-
3、測試空間:特殊樣品可定制為3cm，外觀知識產權證書《201530405953.1水分測定儀儀》?
4、操作模式:LCD液晶觸摸屏，
5、水分值分辨率:0.01%
6、樣品質量小讀數:0.01g/JK稱重系統
7、樣品質量:0.01g-150.00g；
8、★加熱溫度范圍:實時環境溫度-220℃；（冠亞*的溫控技術）
   實用新型知識產權證書《一種工業產品的水分檢測設備》
9、樣品盤:兩種可選
10、加熱源:鹵素
11、水分含量至:0.01%
12、顯示:LCD液晶觸摸屏
13、測試模式：自動/定時
14、顯示參數15種：模式（自動/定時）；設定溫度℃；恒重時間s；水份%；質量g；設置；增加；減少；置零；校準；開始；停止/返回；打印；測試時間；測試溫度；
15、通訊接口（選配）：RS 232（打印）；
16、操作模式：LCD液晶觸觸控式操作，
17、外型尺寸：380×205×325(mm)
18、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz
19、凈重 4.5Kg