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諸城市鑫燁機械有限公司
主營產品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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主營產品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
| 參考價 | 面議 |
香蕉片-山藥片-果蔬脆片真空油炸機 果蔬脆片真空油炸機特點：
●真空油炸機油炸技術，脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。
●自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產。
●香蕉片-山藥片-果蔬脆片真空油炸機該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
果蔬脆片真空油炸機真空油炸食品的優點：
●保色作用：
●保香作用：
●因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
加熱方式：蒸汽盤管加熱 100kg以下需要配備鍋爐低0.1T
100kg以上含100kg配備鍋爐低0.2T
開蓋、投料、出料等都是利用液壓油站（液壓方式）不同于其它廠家設備，主要是投料、出料（液壓傾斜），其它廠家設備200kg以下都是利用組合籠（多個盛料籠組合）出料方式（需要大量人工，工作比較繁瑣）：真空油炸機傾斜出料方便快捷，節省時間跟人力。控制方式：使用德國西門子品牌，自動化控制，一鍵式操作，工藝參數可調節，靈活方便，畫面實時監控，油炸流程步顯示一目了然。
大體組成：1、油炸室
2、真空緩沖罐
3、儲油罐
4、真空系統（真空系統采用組合式真空泵）
5、液壓系統（執行開、關蓋、投料、出料、傾斜鍋體）
6、過濾器、管道、自動閥門。
7、自動控制系統（西門子品牌）。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士
