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不銹鋼大型多功能絞肉機生產廠家報價 絞肉設備

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具體成交價以合同協議為準
  • 型號 JP120
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2024-02-06 09:28:00瀏覽次數:352

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產品簡介

電壓 380V 功率 7.5kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 轉速 120
大型肉餡絞肉機 雞骨架絞肉機 大產量多功能絞肉機生產廠家及報價
山東諸城佳品食品機械有限公司
絞肉機是肉類加工企業在生產過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。

詳細介紹

大型肉餡絞肉機 雞骨架絞肉機 大產量多功能絞肉機生產廠家及報價

山東諸城佳品食品機械有限公司

絞肉機是肉類加工企業在生產過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。

絞肉機為系列產品;工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同,配置相應的*和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。

工作時,先開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉,把物連續地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對物料產生了一定的擠壓力,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。

用于午餐肉罐頭生產時,肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞,以調換格板的方式來達到粗絞與細絞之需。格板有幾種不同規格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細絞用直徑3-5毫米的孔眼。粗絞與細絞的格板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大,排料較易,故螺旋供料器的轉速可比細絞時快些,但大不超過400轉/分。一般在200-400轉/分。因為格板上的孔眼總面積一定,即排料量一定,當供料螺旋轉速太快時,使物料在切刀附近堵塞,造成負荷突然增加,對電動機有不良的影響。

絞刀刃口是順著切刀轉學安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個時期后,刀口變鈍,此時應調換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質量,據有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質量事故,往往與此原因有關。

裝配或調換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動,否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動,也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會影響切割效率。螺旋供料器在機壁里旋轉,要防止螺旋外表與機壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大,過大會影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。

諸城市佳品食品機械有限公司是一家集研發、銷售、售后于一體的現代化食品機械生產企業。諸城市佳品食品機械有限公司位于山東半島東部,東臨青島,南臨日照,主要生產蔬菜,肉類,水產,禽類等深加工設備,清洗 漂燙 殺青設備、巴氏殺菌線和真空滾揉機、風干機、鹽水注射機、斬拌機、風淋室,洗袋機、洗筐機,脫水機,絞肉機、凍肉切塊機,凍肉切丁機,刨肉機、拌餡機,去皮機 、滾筒拌料機、夾層鍋、去鱗機、切條機切片機.壓平機,切段機,真空包裝機,真空和面機,裹粉拌料機,油炸機,肉丸成型水煮線、液壓*,煙熏爐洗瓶機,洗手槽輸送帶,料車等各種食品機械及各種食品機械輔助設備的研發與制造。產品全國各地,公司現已擁有各類加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要

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