詳細(xì)介紹
臘肉烘干機(jī)小型臘肉熏烤爐 多功能臘肉煙熏爐現(xiàn)在的許多肉制品都喜歡用煙熏爐來(lái)制作,就是因?yàn)樵跓熝^(guò)程中能給食品增加煙熏味和香味。煙熏爐是制作各種熏雞、烤鴨、香腸、豆制品、海產(chǎn)品等*的設(shè)備,在食品行業(yè)和肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用非常廣泛。產(chǎn)量大再也不用愁,新款煙熏爐來(lái)了,專(zhuān)業(yè)解決您的生產(chǎn)難題,快快拿起電話(huà)訂購(gòu)吧。
臘肉烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1、冷熏是采用低溫長(zhǎng)時(shí)間的熏制工藝,熏煙溫度大致在21℃~32.2℃之間,利用低溫將煙熏的香味慢慢融入到魚(yú)肉中,使得食物不被熏熟,彈性依然,有一種淡淡的煙熏香味
2、該種煙熏方式破壞了三文魚(yú)*的肉質(zhì)口感,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遭到一定的流失,通常在高溫下,三文魚(yú)中的有益不飽和脂肪酸容易氧化破壞,長(zhǎng)時(shí)間高溫烹飪,維生素也會(huì)變得蕩然無(wú)存。
3、熏魚(yú)煙熏爐采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快,節(jié)約能源。
4、該設(shè)備的循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī),高效合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)機(jī)構(gòu),限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個(gè)箱體物料加工過(guò)程中可控、均勻,達(dá)到了低耗、高效的產(chǎn)出。