牛頭劈半機是采用液壓工作原理而設計的一種專門加工動物頭部劈開的一種專業設備。利用油缸帶動刀架上下移動來實現，將牛頭劈開，刀架滑動采用軸套式設計。活動空間小、工作穩定，油缸使用壽命長。刀板架用20cm員鋼板制作，緊固不變型上下移動軸用40CY材料。耐磨、耐用、易保養。

牛頭劈半機技術參數：尺寸：800*800*2400   功率：3KW 

電壓：380V 

特點：1、腳踏控制，靈活方便（角度任意可動）　　2、安全性能好，電路、液壓管路全部密封，不會造成人身傷害，不怕水沖洗 　　3、電路+液壓相結合方式，壽命長、簡單實用、不易損壞。4、日本進口齒輪泵、噪音小、速度快、（一個行程只需6秒）600個/小時 　　5、劈刀60鋒鋼專業，刀長380mm ,寬250mm。工作原理：利用油缸帶動刀架上下移動來實現，將牛頭劈開，刀架滑動采用軸套式設計。

使用與操作  

1、使用前首先把后蓋打開，加入液壓油，液壓油以油標上三分之二為宜。

2、接上三相380伏電源區和控制開關。  

3、合上電源開關，電機轉動，試踏上下腳踏開關并看是否有壓力，上下走刀自如，反之，調電源線即可。  

4、把牛腦殼下顎朝上，刀缺口對準腦部，用刀下劈，留出腦部位，方可使牛腦成型完整。  

5、經常檢修保養，軸套立柱經常上油，各部位要經常緊固以防松動劈半機是我廠新開發的一種操作方便、安裝簡單、使用壽命長的新型劈半機。