小型豬蹄劈半機是利用液壓原理制作，能把豬蹄、牛蹄等放入不銹鋼夾內，操縱開關，用上下滑動的刀把豬蹄一劈兩半，效率高、安全、衛生，是取代人工傳統操作的新型實用產品。

小型豬蹄劈半機設備介紹:
1、是采用液壓原理設計的一種豬蹄加工設備。
2、 采用油缸帶動刀架上下移動來使豬蹄劈半。
3、 刀架滑動采用軸套式，活動間隙小，工作平穩、油缸使用壽命長，
4、 平臺采用二十二毫米厚板
5、 立柱采用160mm×60mm×6mm
6、 刀架行程采用行程開關定位，任意位置可停止。
7、 采用液壓式操作按鈕，停止時自動回程。
8、不銹鋼導向柱：40mm
9、固定板厚25mm
10、不銹鋼夾板4mm

技術參數:
該設備可將豬蹄劈成兩半(根據工藝要求)
電源：380V 50Hz
功率：4kw
生產能力：300個/h
外形尺寸：900*650*1800mm
機器重量：200kg

劈半機，采用液壓工作原理而設計的一種劈豬蹄加工設備。 將鮮、凍豬蹄直接放入模具，按壓控制手柄，可一次性破半。劈半均勻、無殘渣，設備外殼采用不銹鋼制作，符合食品安全生產要求。該設備可直接將豬蹄一切兩半，省工、省力、省時,一小時可切割豬蹄1000以上。

使用與操作

1、使用前接上三相380伏電源，試按電源開關電機轉動并看是否有壓力，上下走刀自如，反之，調電源線即可。

2、把豬蹄腳丫朝下，放入圓形劈蹄模具，按壓控制手柄，豬蹄被緩緩下壓，從下面出料口接住劈開的豬蹄，即可完成豬蹄切半工作。

3、該設備使用劈半模具，切開的豬蹄平均分成兩半、無殘渣、無廢料。每小時破半量1000-1500個。

4、經常檢修保養，軸套立柱經常上油，各部位螺絲要經常緊固以防松動。設備終生維修。

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