詳細(xì)介紹
老面包子機(jī) 彬康機(jī)械* 一個平方
主要特點(diǎn):
1、采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng),
面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào),操作方便。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確保制品密度,從而保證了制
品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性好,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整
齊、口感滑爽,。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、圓饅頭、花卷、南瓜餅、小籠
包等各種包餡產(chǎn)品。包餡產(chǎn)品皮的厚度、陷量大小均可調(diào)節(jié),解決了目
前普遍存在的包子底子薄或露底現(xiàn)象。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼,,外形美觀,符合
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
5、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。自動化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,
面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。工作效率相當(dāng)于8到
12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。