詳細介紹
嫩化機工作是依靠一對錐形齒輪的轉齒與定齒作相對運動,使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、離心力和高頻振力,切斷肉的纖維,使肉質疏松、鮮嫩,更好的吸收各種腌料劑,大大的縮短了腌制時間。
嫩化機采用雙速電機為動力源,凸輪和搖臂配合,帶動針架上下傳動,當針架下降時,閥門自動開啟注射,當針架上升時,閥門自動關閉,注射的肉通過退料板退掉,同時輸送帶能過機械傳動前移。注射后的肉塊經輸送帶送入前方溶器內。以此往復,循環工作
?型號:HR-2000
電源:380v
重量:220kg3
生產能力:1500t/h
外形尺寸:870*650*1150mm
該機操作方便、體積小、結構簡單、重量輕、占地小、噪音小的特點。