13盤16盤6盤32盤64盤面食發酵箱醒發箱

一、技術參數:
額定電壓:220V
額定功率:5.5kw/h
凈重:400kg

烤盤：400*600mm
外形尺寸:1000*700*17401800*1180*2050mm

13盤16盤6盤32盤64盤面食發酵箱醒發箱
二、操作方法
1、箱應放置平穩，并在附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關及漏電保護器，然后將發酵箱的電源線接上。
2、發酵箱后面設有“等電位聯結端子”，可用于發酵箱的重復接地。用戶應用不少于2.5mm的銅芯線與符合安全規定的地線牢靠地連接。
3、使用時，必須先在水盆內注滿清水至“水位限高線”，將控制板上的發酵溫度選擇旋鈕調至36-38℃濕度調節旋鈕調至80-100，此時綠色指示燈亮，箱內開始加溫加濕工作，當箱內發酵溫度達到設定值時，溫度控制系統自動切斷電源，此時紅燈亮，發酵箱停止工作。如此循環，使箱內保持在設定荼溫度和濕度范圍內。

三、注意事項
1、發酵箱體必須可靠接地。
2、使用時，注意檢查水箱水量，確保濕管（放在水中的加熱管）保持在水中，以免將濕管燒毀，注水時，注水量不得超過箱內的“水位限高線”。
3、醒發溫度不宜調整過高，否則會影響酵菌正常繁值，甚至引起菌種死亡。
4、使用時可透過玻璃視窗觀察面包發酵情況，通過調整溫度和濕度，達到更好的效果。
5、做好發酵箱內外清潔，經常檢查水箱水質，保持干凈衛生。
6、停止使用時，應把電源斷開，以確保安全。

四、 關于產品價格
   公司所有產品價格均為出廠價，不含任何費用。公司作為生產廠家，產品價格依據成本不同（如：原材料價格變動）會作相應調整。如網上價格未能及時更新調整，以實際價格為準（建議與業務人員取得，問詢價格）。