肉類夾層鍋

肉類夾層鍋

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

 4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

  整體結構

 固定式主要由鍋體和撐腳組成；

 可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

 攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

  鍋體

 是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

  支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

 （b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。 

夾層鍋凡接觸食品部位皆為SUS304不銹鋼制作，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀，設計合理，結構緊湊，安裝方便，操作簡單，使用靈活，可靠，便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評

 導熱油夾層鍋以電為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱時間短等特點，特料攪形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，鍋體全為不銹鋼，衛生。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬等食品的加工及化工、制藥等行業的攪拌配合。

 公司著眼于未來，不斷創造新的節能、環保、低碳的解決方案，以幫助我們用戶贏得未來充滿競爭的挑戰，全心全意服務于廣大新老客戶，為社會盡一個企業應盡的責任。

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