當前位置:山東春澤機械科技有限公司>>殺菌鍋>>電氣兩用殺菌鍋>> 500/800L春澤機械新款電氣兩用果醬殺菌鍋
殺菌設備類型 | 釜式 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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春澤機械新款電氣兩用果醬殺菌鍋
1、結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成;鍋蓋密封采用的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成,密封可靠,壽命長。
2、用途:
殺菌主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、
水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要
3、殺菌鍋特點:
a、均一的水流交換方式,溫度均一,*;
殺菌槽里的水緩慢有序的流動,保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,使托盤內的不同位置的包裝食品殺菌均勻,杜絕了殺菌死角,同時使產品的保質期更加穩定和長久。
b、殺菌精度高
本機采用技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制,溫度精確。
4、技術要求
a、本設備按GB150-1998《鋼制壓力容器》進行制造、檢驗、驗收,并接受《壓力容器安全技術監察規程》的監督。
b、焊接采用電弧焊,焊接規程按JB/T4709-2000中規定,手弧焊焊條牌號不銹鋼之間為A102,碳鋼與不銹鋼之間為A302,碳鋼之間為J426,自動焊采用H0Cr21N10,焊劑HJ260。
c、焊接接頭型式及尺寸除圖中注明外,其余均按HG20583-1998中規定,角焊縫焊腳尺寸按較薄板的厚度,法蘭的焊接按相關法蘭標準規定。
d、容器上A、B焊接接頭應進行射線檢測,檢測長度不得少于各條焊接接頭長度的20%且不小于250mm,結果符合JB/T47302-2005規定中Ⅲ級為合格。
e、設備制造完畢后,以0.44Mpa的壓力進行水試驗,試驗時應控制水中的氯離子含量不大于25ppm。
f、設備檢驗合格后,碳鋼部分進行表面除銹,外表面涂紅丹、灰漆各兩遍。
5、殺菌鍋的參數:
有效容積:3.39立方 試驗壓力:0.43mpa
高工作溫度:145度 工作壓力:0.25mpa
產量:800公斤/小時 配用爐灶:1噸
產品尺寸:1200(內直徑)*3000(筒長)mm
封頭、筒體、壁厚不銹鋼5mm。保溫層0.8mm不銹鋼。
設備配有:15盤3小車
春澤機械新款電氣兩用果醬殺菌鍋
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