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山東春澤機械科技有限公司

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食品漂燙機 蔬菜殺青流水線

參  考  價:36000
具體成交價以合同協議為準
  • 型號

    Qd*3500

  • 品牌

    春澤

  • 廠商性質

    生產商

  • 所在地

    濰坊市

規格

3500 36000元 12臺 可售

聯系方式:王經理查看聯系方式

更新時間:2023-01-10 11:46:19瀏覽次數:1155次

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別名 食品漂燙機 電壓 380v
功率 12w 適用范圍 果蔬加工廠設備
外形尺寸 3500*1000*1400mm 用途 食品漂燙預煮機
重量 800kg
食品漂燙機 蔬菜殺青流水線
蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網帶設置,有效的將漂燙的蔬菜全部壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。設備配有氣動角座閥漂燙池內降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內達到設定溫度時自動關閉以節能,蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝

食品漂燙機 蔬菜殺青流水線

本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式,設備抑酶護色并及時脫水冷卻,令果蔬保持原有的自然色澤。設備上下均有網帶保證物料浸泡在漂燙池內,設備配有循環泵讓漂燙池內的水流動起來,池內用水溫度均勻,漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失,節能,設備上端沒有蒸汽出口多余廢氣從此處排出,上蓋沒有提升裝置方便內部清洗,下端設有排污口方便設備的清理,物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻

設備特點:

該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,該機結構緊湊,操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,適合連續殺青作業,解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強了一致性,大大提高了漂燙殺青的成功率,溫度、漂燙、控水時間自動調節設置控制,自動上料—攪拌—翻轉—控水—冷卻—出料全程自動完成,全自動蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類多,工藝復雜的食品加工企業使用。

漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備

蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,采用鍋爐蒸汽加熱,機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。

通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

在一種是通過電熱管加熱方式,簡潔衛生,電熱管功率為80kw,但電加熱要求較多,成本較高,大多數企業采用蒸汽加熱方式的漂燙機

主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。

食品漂燙機 蔬菜殺青流水線


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