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山東春澤機械科技有限公司

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肉制品預煮焯水漂燙機

參   考   價: 62000 61500 61000

訂  貨  量: 1 臺 2 臺 ≥3 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號CZ-5000

品       牌春澤

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-12-13 16:37:47瀏覽次數(shù):1518次

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產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品用途 蔬菜殺青護色
電壓 380v 功率 1.1kw
凈重 2000kg 適用范圍 果蔬加工廠設備
外形尺寸 5000*1350*1500mm 自動化程度 全自動
肉制品預煮焯水漂燙機
一般來說,生鮮蔬菜不能長期貯存,即使是在冷凍的條件下也是如此,大多數(shù)蔬菜需要一個短時熱處理來使生鮮蔬菜自身帶有的酶失活,從而使得感官和營養(yǎng)品質(zhì)得到保護。
  肉制品預煮焯水漂燙機
 
  肉制品預煮焯水漂燙機
 
  采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定。腌菜巴氏殺菌機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。醬菜巴氏殺菌機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。腌菜巴氏殺菌機*解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"加強了“一致性",大大提高了滅菌的成功率。
 
  設備特點
 
  1.采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作,減少污染、確保衛(wèi)生、無級調(diào)速,可調(diào)節(jié)蒸煮時間與溫度、速度。
 
  2.分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。
 
  3.該機運行平穩(wěn),噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌。
 
  4.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
 
  5.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄。
 
  6.采用強制驅(qū)動、縮短蒸煮時間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證蒸煮質(zhì)量。
 
  7.采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現(xiàn)自動輸送。
 
  8.本機以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分。可整體采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
 
  帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
 
  通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
 
  漂燙機設備的優(yōu)點分析:
 
  1.漂燙機操作方便,產(chǎn)量高,全部不銹鋼制作,設備為自動控溫、四周雙層保溫。
 
  2.加熱快,采用高溫,具有短時等特點。
 
  3.漂燙機具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點
 
  4.入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。 使用漂燙機對蔬菜進行深加工,是很多蔬菜加工工藝中*的重要環(huán)節(jié),同時漂燙機也是巴氏殺菌、食品蒸煮 的*設備。
 
漂燙機介紹
 
  蒸煮漂燙機主要適用于蔬菜的殺青處理,設備設有雙層網(wǎng)帶,有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中,達到蔬菜漂燙均勻,網(wǎng)帶速度可調(diào),設備配有啟動角座閥,漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達到設定溫度時會自動關閉以達到節(jié)能,蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工,節(jié)能等特點,蔬菜蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作,采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機上下均設有網(wǎng)帶保證無聊浸泡在漂燙池內(nèi),配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來以保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失,達到節(jié)能效果。設備上端設有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出,上蓋設有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設有排污口方便設備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻。
 
  蔬菜漂燙機應用范圍
 
  蔬菜漂燙機可用于菠菜、黃花菜、白菜、油麥菜、金針菇、菌類食品、豆角、蕓豆等蔬菜的殺青漂燙處理。
 
  殺青漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、 脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設備,通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
 
  我公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有蔬菜清洗去皮機、軟包裝巴氏殺菌機、中藥材毛刷清洗機、毛輥清洗機、翻轉式風干機等20多種產(chǎn)品,一站式購齊,完善的售后服務,讓您購買到合適的產(chǎn)品,買的舒心,用的放心,我們一直在努力,歡迎來公司考察和洽談業(yè)務
 
一、售前服務
 
  a. 免費為用戶提供技術咨詢服務。
 
  b. 向用戶提供產(chǎn)品樣本,企業(yè)簡介,資信證明等資料。
 
  c. 邀請用戶來我公司考察產(chǎn)品設計,產(chǎn)品制造工藝流程,產(chǎn)品樣品,產(chǎn)品檢測設施和質(zhì)量管理體系。
 
  d. 邀請用戶實地考察我公司所售產(chǎn)品的客戶,聽取使用客戶的意見。
 
  e. 我公司可以委派經(jīng)驗豐富的技術人員根據(jù)現(xiàn)場情況和用戶提供的技術參數(shù),免費設計、選型。
 
  二、售中服務
 
  a、產(chǎn)品制造過程中,邀請用戶有關技術人員到我公司察看制造過程中各個工序的檢驗,并向用戶有關技術人員提供產(chǎn)品的檢驗標準和檢驗結果。
 
  三、售后服務承諾
 
  a. 我公司產(chǎn)品發(fā)貨后,派專人到用戶收貨現(xiàn)場清點交付貨物。
 
  b. 對所售產(chǎn)品免費進行現(xiàn)場調(diào)試服務。
 
  c. 對所售產(chǎn)品免費指導安裝服務。
 
  d. 我公司配備一支以技術人員為主的高素質(zhì)的售后服務隊伍。在接到用戶的服務信息或反饋的問題,在短時間之內(nèi)作出讓用戶滿意的答復和處理。
 

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