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產品簡介
詳細介紹
脫水蔬菜漂燙機
主要應用于蔬菜的殺青處理，設備雙層網帶設置，有效的將漂燙的蔬菜*壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻，網帶的速度勻速可調，設備配有啟動角座閥，漂燙池內溫度降低時全自動補入蒸汽，漂燙池內溫度達到設定溫度時自動關閉以節能
蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高、節省人工等特點。本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式，設備抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤，設備上下均設有網帶保證物料浸泡在漂燙池內，設備配有循環泵，讓漂燙池內的水流動起來，保證池內用水溫度的均勻，漂燙池槽底設有保溫層以減少熱量的損失，節能
1)整機采用SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認證要求；
2)漂燙蒸煮溫度均一，產品品質如一；
3)設備采用進口調速器，傳送帶步進速度精確度高；
4)節省勞動力，提高生產效率，使產品口感、色澤一致，保持原有的營養素；
5)設備運行平穩，安全可靠，關鍵部位采用進口配件，確保產品質量；
6)設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出；
7)整機含有自動溫控裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等；可采用蒸汽、電等多種加熱方式;
8) 溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調。可針對不同的產品進行調節；
9) 漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節約能源成本；
10) 內采采用雙層復壓網帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果；
11)PLC電腦控制，操作簡單，方便靈活；
12)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前*的食品、蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。
脫水蔬菜漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設備，通過漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
電源：380V/50Hz
蒸煮時間：可調
運行速度：可調
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