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醬牛肉真空滾揉機(jī) 變頻滾揉入味機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 300L
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2021-11-10 11:17:58瀏覽次數(shù):484

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓 380v 功率 2.2kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 7rpm 容積 200L
生產(chǎn)能力 200kg/罐 外形尺寸 1200*800*1550mm
真空度 0.06kPa 重量 400kg
產(chǎn)地 諸城    
機(jī)器可以搭配自動(dòng)上料機(jī)來(lái)進(jìn)行使用的,如果是超過(guò)一噸的型號(hào)或者是更大一些的型號(hào)可以選擇液壓自動(dòng)上料出料的,直接設(shè)計(jì)在機(jī)器上來(lái)進(jìn)行使用即可,小型號(hào)的可以設(shè)計(jì)上自動(dòng)上料機(jī),自動(dòng)上料機(jī)需要根據(jù)機(jī)器的型號(hào)以及機(jī)器的高度來(lái)設(shè)計(jì)生產(chǎn)加工的,如果是客戶不是從我們這采購(gòu)的滾揉機(jī)設(shè)備的話是需要讓客戶量好機(jī)器的尺寸高度等,然后給定做,醬牛肉真空滾揉機(jī) 變頻滾揉入味機(jī)

詳細(xì)介紹

對(duì)于醬牛肉來(lái)說(shuō),或者是驢肉啊,羊肉啊,或者是比較大塊兒的牛肉之類的啊,或者是種雞種鴨的話啊,在滾揉之前通過(guò)鹽水注射機(jī)將腌漬液注射倒入當(dāng)中啊,這樣的話可以加快腌制的速度,而且效果的話,包括肉的品質(zhì)也會(huì)更好一些。而且的話,如果是降乳且后續(xù)的話,就是前期腌制好,后續(xù)進(jìn)行降乳的話,那這個(gè)針頭的話,是不需要處理的,因?yàn)檫@個(gè)醬乳的過(guò)程當(dāng)中的話,針眼兒是看不出來(lái)的。

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醬牛肉真空滾揉機(jī) 變頻滾揉入味機(jī)不同的廠家生產(chǎn)的機(jī)器,工作原理啊,以及這個(gè)板材的使用,噪音的處理、配件的使用等各方面都是不一樣的,所以說(shuō)使用的效果也是不同的。客戶在選擇機(jī)器的時(shí)候都是可以對(duì)比機(jī)器的這個(gè)性價(jià)比的,然后我們公司生產(chǎn)的機(jī)器的工作性能和使用效果都是*沒(méi)有問(wèn)題的。很多的老客戶回購(gòu)我們的時(shí)候,而且還給我們介紹新客戶進(jìn)行采購(gòu)設(shè)備,這是對(duì)我們的信賴,對(duì)我們這個(gè)機(jī)器的認(rèn)可。

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機(jī)器的真空泵以及電機(jī)什么的都是密封的設(shè)計(jì)的,所以說(shuō)不用擔(dān)心機(jī)器在清洗的時(shí)候會(huì)損壞到電機(jī)的問(wèn)題的,而且電控系統(tǒng)的控制箱也是起到一個(gè)防水的作用的,肉類腌制的時(shí)候如果是用傳統(tǒng)的人工的干搓的話會(huì)導(dǎo)致腌制的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而產(chǎn)品色澤改變,品質(zhì)變差,滾揉機(jī)采用的方式進(jìn)行腌制的話分子之間活躍度提高,間隙變大,互溶互通。這樣加工腌制后肉質(zhì)更加嫩化然后也更加新鮮的。

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醬牛肉真空滾揉機(jī) 變頻滾揉入味機(jī)次見(jiàn)滾揉機(jī)的時(shí)候總感覺(jué)這就跟咱在路上或者是工地上見(jiàn)到的那種拌水泥的是一樣的機(jī)器,其實(shí)呢原理都差不多的,只不過(guò)那種的材質(zhì)通常都是鐵的然后我們食品用的采用的是不生銹的不銹鋼的,在食品使用的過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。且在真空狀態(tài)下產(chǎn)品不會(huì)氧化。因此不會(huì)使產(chǎn)品在滾揉過(guò)程中變質(zhì)。那所以說(shuō)在食品當(dāng)中的應(yīng)用是非常的重要的也是食品加工*的設(shè)備。


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