寶貝名稱：藍功火箭筒大炒爐900MM

名稱：藍功大鍋灶900MM

尺寸：105*115*108cm  

工作原理

熱負荷：4.5萬大卡/52.33KW/頭  爐口直徑約：84-90cm左右；  適合鍋型：90cm以上的大鍋  大耗氣量：3.3kg/H/頭  實際耗氣量：2.0kg/H/頭 

適用范圍：大型酒店、粵菜、客家菜

國家號：00220166.6

江蘇省產品質量監督檢驗合格證號：（2001）SJJXII-WT261

寶貝描述：

一、干凈：無污染，符合環境要求廚師及周圍人員健康有保障。

二、強勁：流體力學、熱學、廚藝的*結合，火力強勁；

三、省錢：自動（手工）點火并設火種，操作簡便；

四、省錢：比傳統油汽鼓 風灶節能省燃料費50%以上且無操作之煩；

五、省水電：*設計，灶面無需淋水，無需電助。

特別注意：翻鍋時掉下雜物一定要及時從清渣孔清除，以保證燃燒效果。

使用須知：

一、打開氣源，（換瓶*使用要先排空管道內空氣）。打開火種調主火開關至所需火力。操作間隙請關主火，工作完畢，請務必關閉氣源。

二、注意，經常檢查管道及各連接處有否損壞漏氣，一旦發現有漏氣現象立即關閉氣源，修復后方可繼續使用，灶前連接膠管有老化現象，要及時更換注意減壓閥和鋼瓶接觸部分的清潔！