當前位置:諸城俞洋食品機械有限公司>>巴氏殺菌機>>水浴式牛奶殺菌機>> YY-5水浴式牛奶巴氏殺菌機
電功率 | 2.2kw | 殺菌設備類型 | 臥式 |
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適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 適用范圍 | 飲品店設備 |
外形尺寸 | 2600*1050*3800mm | 蒸汽耗能 | 20Kg/h |
蒸汽壓力 | 1-4(kg) | 重量 | 350kg |
水浴式牛奶巴氏殺菌機:設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛生要求。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。
該機采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置,大程度減少能源浪費。本機傳動系統采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,殺菌工藝具有“隨意性”
設備適用范圍:巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。本機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
巴氏滅菌機的操作步驟:
1、翻開電源開關,設定溫度;
2、翻開滅菌開關,設備開端升溫,溫度升到設定值后主動中止升溫;在作業過程中溫度由溫控裝置主動控溫;
3、溫度升到設定值后,輸送網帶開端運轉,進行滅菌;
4、網帶運轉速度用變頻器進行調整,通過調整運轉速度操控滅菌時刻。
水浴式牛奶巴氏殺菌機注意事項:
1、每天作業完畢后,應對設備進行清洗;
2、每月應查看減速機油位及油質,必要時進行加油或換油作業;
3、設備移動及重新接線時,應承認電機的轉向,如回轉,則將三相電中的兩相恣意兩相倒換;
4、電氣系統非專業人員制止開箱;
5、禁止缺油或倒轉運轉。
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