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干燥介質 | 煙道氣 | 加熱方式 | 對流式 |
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應用領域 | 食品 | 電壓 | 380v |
玫瑰花多層烘干機原理:熱泵加熱系統由壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥組成。熱泵的工作原理遵循"卡諾循環",通過流動媒體在蒸發器、壓縮機,冷凝器和膨脹閥等部品中的氣相變化的循環來將低溫物體的熱量傳遞到高溫物體中去。
玫瑰花多層烘干機工藝:
1、花蕾的采摘:以萼尖微張、蕾尖發紅、含苞待放之前為采摘的時期。采摘標準是已充分膨大但未開放的花蕾。花蕾采摘后用竹籠或竹筐盛裝,并立即送到當地收購點交售或加工;采摘地離加工地點較遠時,應搭起臨時陰棚進行攤晾,切忌堆放,以防發熱。
2、鮮花蕾的收購方式及標準:在集中收購鮮花蕾的季節,加工單位按照農戶進行收購,標準為12小時內采摘的新鮮花蕾,色澤鮮艷,花朵大小均勻,弱小花蕾少于5%;蕾托完整,無花柄,無雜質,無蟲蝕,無人為灑水,使水現象;無異味,香味純正;無半開花蕾,無開放花朵。
3、鮮花蕾的挑選:收購的鮮花蕾按品種分類存放,禁止混合存放,并認真進行挑選,做到無雜質、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾。
4、鮮花蕾上箅與裝車:挑選后的鮮花蕾均勻的擺放在有鐵絲網底的木框烘干箅內,花瓣統一向下或向上,厚度一致,勿擠壓;擺滿花蕾的烘干箅裝車時要輕裝輕放,花蕾不能變形、磨損。
5、鮮花蕾的縮水烘干:裝滿花蕾的烘干車要輕輕推入烘干室,關閉烘干室門升溫,嚴格控制室內溫度、依次順序更換文火烘烤,定時轉換風向,確保花蕾干濕均勻,色澤鮮艷。
6、干花蕾出爐:烘干車進入烘干室大約8小時,人工檢測干花蕾,只要色澤鮮艷,具有玫瑰的香氣,花蕾呈飽滿紡錘形,顏色為紫紅色或醬紫紅色,花托、花萼為黃綠色,用手捻花蕾旱粉片狀,花托70-80%的用手捻碎后呈粉絲狀時,表示已干透,此時裝滿干花蕾的烘干車就可以推出烘干室。
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