當前位置:諸城市鼎正機械有限公司>>高溫高壓殺菌鍋>>豆制品殺菌鍋>> 800*1500生產定制雙層噴淋式辣椒醬鍋高溫殺菌鍋
材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
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功率 | 50kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電氣自控型 | 內徑 | 1500mm |
盤子數量 | 8個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 120℃ | 外形尺寸 | 2600*1650*2100mm |
重量 | 850kg |
生產定制雙層噴淋式辣椒醬鍋高溫殺菌鍋
雙層噴淋式辣椒醬鍋高溫殺菌鍋肉類、辣椒醬殺菌鍋,少量工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接進行熱混合,提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射,蒸汽、水混合對流,形成完美的溫度分布。
單鍋噴淋式肉類、辣椒醬殺菌鍋內配備溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心和國內的熱分布情況,隨時了解熱穿透。殺菌水采用軟化水,避免工藝用水水質問題造成外包裝的沾染污垢。
將上罐殺菌用水預熱后,直接灌入下罐。循環水泵將下罐殺菌水不斷循環,迅速加熱至注定溫度,進入保溫殺菌狀態,并使鍋內溫度均一。殺菌結束后,熱水回收至上罐,作為下次殺菌用。降溫冷水直接進入鍋內快速降溫,使物料快速冷卻保證了產品的口味和色澤。全自動控制系統,可存儲100多個殺菌公式,以便選擇使用。適用范圍;軟包裝、鋁箔袋、高溫蒸煮袋
生產定制雙層噴淋式辣椒醬鍋高溫殺菌鍋
雙層噴淋式辣椒醬鍋高溫殺菌鍋型號
500
700
900
1000
1200
1300
1500
筒長
800
1200
1500
1800
2200
2400
3000
3600
4000
3000
4000
4000
5000
有效容積
0.16
0.46
0.58
1.14
1.73
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