技術(shù)進步使填充機的許多部件更加自動化和編程,使用更可靠。許多大多數(shù)模型都是定制的,涂層和其他類似類型的液體被設計為具有粘附性的高粘性液體。因此,必須使用液體灌裝機和其他包裝機械,它們在處理和有效包裝這些產(chǎn)品時能夠承受化學作用。使用適當?shù)囊后w填充機可以防止包裝過程中的涂層積累等對產(chǎn)品性能的不利影響。
液體灌裝機是由理瓶機、全自動液體灌裝機、自動打塞機(需人工上塞)、自動鎖蓋機/旋蓋機、全自動圓瓶雙面貼標機、自動噴碼機組成的,采用卡瓶頸傳動技術(shù),實現(xiàn)全自動沖瓶、灌裝、旋蓋等工序,自動化程度高,可以適用各類紅茶、碳酸飲料、果汁、酒類的灌裝生產(chǎn)。設備配有完善的溫度控制系統(tǒng)和回流系統(tǒng),有完善的自動清洗系統(tǒng)及控制程序。
液體灌裝機在使用中應保證其潔凈,需注意以下幾點:
1、保證管道潔凈:全部管道尤其是與物料直接或直接接觸的管道,都要堅持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每非必須滅菌;保證設備潔凈,對其物料槽要進行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
2、每次作業(yè)前,要用0~1℃的水使機槽與運送管道溫度下降,當灌裝溫度超越4℃時應先下降溫度后在進行灌裝操作。
3、生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是好辦法,一定要操控好滅菌的時刻和溫度,保證效果,還要防止滅菌時刻過長或溫度過高,削減飲料氧化,當滅菌后要趕快冷卻使溫度不超越35℃以上。低溫灌裝是對飲品灌裝的要求,一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。
4、使用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)則時刻內(nèi)堅持一定的恒溫,以免形成設備因溫度改變過大而作業(yè)不穩(wěn)定。