產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
夏威夷果微波熟化機穿透性強,干燥速度快,加熱均勻的烘干機。節(jié)能型,環(huán)保型,質(zhì)量型,烘干機。無熱慣性,及時性,高品質(zhì)烘干機。操作簡單,易于控制,微波加熱即開即停烘干機。 夏威夷果熟化機 濟南微波設(shè)備廠家
澳洲堅果被認為是世界上好的桌上堅果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。
澳洲堅果營養(yǎng)豐富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不飽和脂肪酸為特點,以油酸和棕櫚酸為主,光殼種澳洲堅果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2,粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)9% ,還含有豐富的鈣,磷 ,鐵,維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
澳洲堅果果仁香酥滑嫩可口,有*的奶油香味,是世界上品質(zhì)較佳的食用堅果,素有“干果皇后”“”之美稱 ,風(fēng)味和口感都遠比腰果好 。
微波夏威夷果 熟化機是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。
夏威夷果 微波熟化機能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。機大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求定做,不會出現(xiàn)機功率太大,產(chǎn)生浪費,也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。
夏威夷果 微波熟化機可以提高營養(yǎng)價值,微波熟制的產(chǎn)品,肌漿和肌纖維含量變化輕微,按常規(guī)水煮法,其含量明顯下降。而相反微波法比常規(guī)法對肉中的脂肪量減少的多。微波減少脂肪55%,常規(guī)法減少44.4%。食用微波作的肉可減少脂肪攝入量,利于健體強身。在實際中可以出,雞油從肉中滲出,可以回收另作他用。微波法由于溫度低,時間短,可大限度地保留肉中的營養(yǎng)成分。 夏威夷果熟化機 濟南微波設(shè)備廠家