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| 傳輸帶寬度 | 800mm | 傳輸速度 | 5m/min |
|---|---|---|---|
| 殺菌效率 | 500kg/h | 適用對象 | 藥品,營養品,糧食制品,蔬果,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉,醬菜,鹵味,其他 |
| 外形尺寸 | 13.2*1.5*2.2m | 微波工作頻率 | 2450MHz |
| 微波輸出功率 | 50kw |
產品分類品牌分類
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產品簡介
詳細介紹
雜糧燕麥片殺菌機 濟南微波設備廠家 如今經濟發展越來越好，人們的生活水平也隨之提高了，現代人也漸漸把目光放到養生方面來了，對日常健康的飲食極為關注。而燕麥片作為一種健康的食物越來越受人們的歡迎，既可以當早餐，又可以當零食，與其他食物搭配食用還有不同的功效和風味。
微波應用于燕麥片低溫殺菌設備，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～3分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。延長保質期，對提高產品質量有顯著的效果。
燕麥片微波殺菌機表現在是生產速度快，效率高，節能環保。不但能提高生產效率，降低生產成本。同時也能改善車間工作環境，順應了社會節省減排的要求，是現代企業進行設備升級換代及新建生產線的好選擇。
微波燕麥片殺菌機也稱為微波燕麥粉烘干殺菌設備，可應用于黑芝、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、栗子、榛子、棗片、棗干、大棗、蜜棗、辣椒制品、、食用菌、中藥材殺菌。是廣州立威工業微波設備有限公司研發的一款專門對食品進行烘干殺菌的新型設備。
燕麥片微波殺菌原理：
該設備是以電作為能源，與傳統烘干殺菌設備不同的是，微波烘干殺菌設備是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化，使細菌失去營養，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。此外，微波能使細菌正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
雜糧燕麥片殺菌機 濟南微波設備廠家 微波燕麥片殺菌機技術參數：
1、 設備型號：LW-30HM （連續式）2、 整機功率：
3、 微波功率：30KW（可調）4、 設備尺寸（長×寬×高）：11000×1200×2200 5、 殺菌方式：微波+紫外線、 設備產能：烘干脫水量30公斤/小時，殺菌產能：400公斤/小時、制造商：山東立威微波設備有限公司
燕麥片微波殺菌特點：
1、時間短、速度快
常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部，要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌目的，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度，就能達到效果，此外微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味，具有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%-50%，而微波處理是60%-90%；常規加熱豬肝維生素A保持率為58%，而微波加熱為84%。
3、節約能源
常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用，因而沒有額外的熱能耗損。相比而言，一般可節電30%-50%。
4、均勻
常規熱力殺菌是從物料表面開始，然而通過熱傳導至內部，存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間。
往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波肯有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部同時受到作用，所以消毒殺菌均勻。
5、便于控制
微波干操殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率可調，傳輸速度從零開始連續可調，便于操作。
6、設備簡單，工藝
與常規方法相比，微波設備不需要鍋爐、復雜的管道系統，煤場和運輸車輛，只要具備水，電基本條件即可。
7、改善勞動條件，節省占地面積
設備的工作環境低、噪音小，極大地改善了勞動條件，整套微波設備的操作只需2-3人。
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