小龍蝦液氮速凍設備產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

.箱內(nèi)帶有高溫消毒裝置溫度可達+121℃，確保充分殺死細菌。

.傳動系統(tǒng)采用雙節(jié)距鏈條傳動裝置，配減速機、變頻器保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠，并且具有防止網(wǎng)帶跑偏、跳鏈的特殊設計。

.食品級不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動機構(gòu)，高強度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長，彈性好、強度大。進口變頻調(diào)速，速凍時間可根據(jù)不同的物品連續(xù)調(diào)節(jié)，適應多種物品的加工。

.網(wǎng)帶機構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整，自動修復裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛，提高網(wǎng)帶運行平穩(wěn)性，延長使用壽命。

.底部傾斜一定的角度，可調(diào)節(jié)高度，設置有開閉排水裝置，便于系統(tǒng)排水，保設備內(nèi)衛(wèi)生清潔。

.高效清洗裝置，衛(wèi)生安全。設計了容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點檢門，保證了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生安全，防止污染。

.采用全封閉式結(jié)構(gòu)，進、出料端設有風場壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯。

.二、小龍蝦液氮速凍設備技術(shù)參數(shù)：

.速凍量——200KG-5000Kg/1h；

.工作溫度――常溫～-150℃可任意設定(+121C°的高溫屬于選配，需另外收費)；

.箱內(nèi)低溫度――≤-150℃；

.大降溫速度—— ≥ 10℃/min；

.大升溫速度—— ≥ 8℃/min（化霜或高溫滅菌用）；

.控溫精度——升溫、降溫、恒溫±5℃；

.溫度場均勻性——±3℃；

.保溫層厚度――150mm,確保設備在高低溫時外表面溫度是常溫;

.液氮系統(tǒng)——包括絕熱管、控制閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點噴射注入確保阱體溫度的均勻性；

.箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機、風扇、氣流分配裝置；

.微壓泄氣閥——當內(nèi)腔壓力微正壓時，此閥將自動排放；

.電器控制系統(tǒng)——可變程序控制器、觸摸屏、PLC、報警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關(guān)等；

.三、安裝參數(shù)：

.電力——380V、50Hz；

.設備外形尺寸――見下方參數(shù)

.有效尺寸——見下方參數(shù)

.四、液氮系統(tǒng)組成：

.液氮系統(tǒng)——包括液氮罐(客戶自備或選配)、增壓系統(tǒng)、絕熱管、控制閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點噴射注入確保阱體溫度的均勻性；

.液氮電磁閥——JAKSA（德國*）超低溫電磁閥能夠確保在－196℃下開啟正常；

.液氮噴嘴――由幾百個微孔組成的液氮噴嘴，使液氮充分氣化，氣化的氮氣從噴嘴中噴出，不直接噴向被速凍的物品，而在箱內(nèi)循環(huán)，使箱內(nèi)氣氛均勻*；

.速凍高效低噪音軸流風機，回風距離短，凍結(jié)速度快，效率比普通凍結(jié)方式提高40%-65%，

.*的風場設計使速凍區(qū)的風速和溫度更均勻、穩(wěn)定，風道對氣流的阻力損失減少，降低了風機功率，減少了對冷量的消耗。

.五、控制系統(tǒng)：

.本系統(tǒng)采用觸摸屏+PLC的控制方式，以觸摸屏或計算機作為上位機，PLC為下位機，使操作和輸入速凍工藝更加方便，并且能夠?qū)崟r監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化，而且能夠觀察工藝運.行情況，將設定曲線和運行曲線進行比對。

.設置有報警裝置，在箱門未關(guān)好時進行報警

.該系統(tǒng)具備手動和自動兩套功能，在觸摸屏中均可體現(xiàn)，操作簡便，可靠性強。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調(diào)節(jié)，使設備精度達到標書要求。

.操作系統(tǒng)——全英文的操作系統(tǒng)；預先輸入速凍工藝，開機后*無人操作，系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作；

.控制儀表――觸摸屏+PLC＋儀表的控制方式；

.觸摸屏—中國臺灣/昆侖通態(tài)

.PLC—日本三菱;

.鑰匙開關(guān)――日本IDEC （和泉）；

.控制旋紐――日本IDEC （和泉）；

.中間繼電器――日本IDEC （和泉）；

.溫度傳感器――PT100；(德國)

.交流接觸器――德國SIEMENS（西門子）；

.空氣斷路器――德國SIEMENS（西門子）；

.液氮電磁閥——JAKSA（德國*）；

.六、隨機的*品、配件、工具數(shù)量：

.自動控制箱1臺。

.不銹鋼絕熱軟管一根；

.合格證1份；

.產(chǎn)品使用說明書1份。

.設備維修手冊1份。

.深冷箱電氣原理圖1份。

.七、售后服務：

.設備質(zhì)保期為一年，終身維修。

.免費對買方的相關(guān)人員進行設備技術(shù)培訓。

.保修期從安裝設備完工后并經(jīng)需方終驗收合格之日算起，保修期為一年。

.保修期內(nèi)出現(xiàn)的任何問題（不可抗拒和人為因素除外）均由供方承擔并及時予以解決.

.設備因質(zhì)量原因不能正常使用時，供方在12小時內(nèi)到現(xiàn)場維修