快到年關了，餐飲的生意又到了大旺季的時候。炒菜機的制作也到了的階段，機器代替人工是的趨勢。那么有很多朋友會問，大型炒菜機是怎么炒菜的。今天小編就給大家講一講，豪駿全自動炒菜機炒菜過程：
以角瓜為例，蔥姜蒜以及其他配料均準備妥當
1. 角瓜切片
2. 熱鍋，放花生油燒熱，加入蔥花和姜，爆個鍋，香味彌漫。
3. 倒入切好的角瓜，咱豪駿的全自動燃氣炒菜機刮底翻炒，不糊鍋，炒到快熟時，倒入醬油和鹽。
4. 猛火加熱，再翻炒一小會兒，就可以出鍋了!
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自動炒菜機用著怎么樣
以前炒大鍋菜的會放很多油，菜量多了之后，大廚是翻不太動的，而且耗油量也多，現在用學校食堂自動炒菜機這種方式炒菜，翻炒更均勻用的油更少更健康。
自動炒菜機有什么優勢
1、電磁加熱炒菜機是由我公司吸收*技術，結合中國客戶的需求特點，自主開發的產品。
2、具有自動翻炒，可傾出鍋的兩大特點。
3、自動翻炒，攪拌均勻，提高生產效率，降低能耗，節省能源。
4、鍋體固定，鍋內菜肴隨機械手做刮上拋下運動，機械自動翻炒，可通過變頻器調速，提高翻炒速度。
5、整個鍋膽由SUS304制成，沒有涂層，更安全，更方便清洗使用。
自動炒菜機優勢
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