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諸城市衡石機械有限公司
免費會員·6年產品簡介
| 電功率 | 36kw | 殺菌設備類型 | 釜式 |
|---|---|---|---|
| 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 700*1200mm | 蒸汽耗能 | 131Kg/h |
| 蒸汽壓力 | 0.6 | 重量 | 400kg |
高壓殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達到高溫、短時殺菌效果，穩定產品品質，廣泛應用于休閑食品，肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。
產品介紹
反壓高溫菌種蒸汽殺菌鍋，殺菌釜生產廠家
反壓高溫菌種蒸汽殺菌鍋，殺菌釜生產廠家
殺菌鍋的出世給我們帶來了福音。殺菌鍋既解決了食品的安全問題，又延長了食品的保質期，給人們出行等帶來了許多便利。我公司是專業的殺菌鍋，夾層鍋制造廠家。我們承諾在保證質量的前提下給您優惠的價格。我公司生產的殺菌鍋、夾層鍋得到了客戶的*好評。
殺菌鍋概述：
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域！
殺菌鍋適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 ）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。
包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。
殺菌鍋的分類：
材料分類：不銹鋼、碳鋼。
加熱方式：蒸汽式、電加熱式。
殺菌方式：蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌、水浴式殺菌。
控制方式：手動控制，半自動控制、全自動控制。
殺菌鍋型號：
700X1200型號、900X1800型號、1000X2200型號、1200X3000型號、1200X3200型號、1200X3600型號。
食用菌滅菌鍋根據加熱方式分為蒸汽加熱與電加熱兩種方式，有的客戶有鍋爐的情況下就可以選擇購買蒸汽加熱的滅菌鍋，如果有的客戶沒有鍋爐，那么也不用擔心，新型電加熱食用菌滅菌鍋可以滿足您的需求
食用菌菌種滅菌鍋簡介及殺菌鍋崗位職責
1．首先將鍋內滅菌筐取出，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。
2．放回滅菌筐，關閉鍋門。
3．向鍋內通入蒸汽，并同時打開排氣閥，以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣*排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。
4．滅菌所需時間到達后，打開排氣閥，讓滅菌鍋內溫度自然下降，打開蓋子，取出滅菌物品。
5．將取出的滅菌培養基放入 37℃溫箱培養24小時，經檢查若無雜菌生長，即可待用。
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