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諸城市衡石機械有限公司
免費會員·6年產品簡介
| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 36kw | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
| 內徑 | 700mm | 盤子數量 | 3個 |
| 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 121℃ |
| 外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 400kg |
要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 ）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。玻璃管，馬口鐵罐，PP瓶、HDPE瓶，鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮
產品介紹
魚飼料罐頭殺菌鍋主要用于食品行業·醫藥等各個領域。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境，這就要求殺菌鍋的水流設計、管路設計要要科學合理，**限度減少降溫時間。針對這一要求，我公司生產的殺菌鍋都配備兩臺水泵，熱水循環泵和冷水降溫泵，在升溫階段加速殺菌水的流動，達到鍋內各點的溫度相同，降溫時冷水能迅速進到殺菌鍋內，完成短時間降溫，**限度的保證食品的口感和減少營養的流失。
一、魚飼料罐頭殺菌鍋主要技術參數：
1.殺菌鍋內徑/筒長/全容積1200 mm/3600mm /4.54m?
2.熱水罐內徑/筒長/全容積1500 mm /4500mm /8.86m3
3.設計壓力/工作壓力0.35 Mpa/0.29 Mpa
4.設計溫度/工作溫度147℃/142℃
5.配備鍋爐型號/工作壓力1.0ton/h /0.4-0.6Mpa（單臺殺菌鍋用）
6.裝機總功率約23KW（2臺循環泵4KW，2臺冷水泵7.5KW）
7.電源電壓380V，50Hz
8.殺菌盤尺寸（長/寬/高）mm
9.外尺寸:900*800*160mm，壁厚1mm
10.鍋體材質/罐體壁厚S30408不銹鋼/殺菌鍋壁厚5mm、熱水罐壁厚6mm
11.殺菌產量以肉制品計算：1100kg/鍋設備尺寸6400mm×3800mm×2300mm
二、水質要求
1.殺菌水為軟化水，硬度：≤0.003mmolI/L
2.降溫水為自來水，水中氯離子含量不高于25mg/L；降溫水溫度≤25℃。
三、消耗 （按照殺菌溫度121度，保溫時間20分鐘）
每鍋電力消耗約11kw/h每鍋蒸汽消耗約280kg殺菌水9m?
循環使用降溫水 18m?（可以循環利用）
每鍋壓縮空氣用量2m34、附屬設施（用戶自備）
型號
空氣壓縮機吐氣量：0.8m3/min，壓力10kg儲氣罐容積2.5 m3，壓力10kg涼水池18m3備注用戶應將水源、電源、蒸汽源、壓縮空氣源和排氣接口接至殺菌鍋連接處。
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