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諸城市衡石機(jī)械有限公司

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700衡石機(jī)械智能全自動(dòng)肉制品殺菌鍋
參考價(jià): 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 700 產(chǎn)品型號(hào)
  • 衡石 品牌
  • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
  • 濰坊市 所在地

訪問次數(shù):637更新時(shí)間:2023-09-13 19:47:13

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 36kw 控制方式 電腦半自動(dòng)控制型
內(nèi)徑 700mm 盤子數(shù)量 3個(gè)
殺菌方式 噴淋式殺菌鍋 殺菌溫度 121℃
外形尺寸 700*1200mm 重量 400kg
衡石機(jī)械智能全自動(dòng)肉制品殺菌鍋
要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。玻璃管,馬口鐵罐,PP瓶、HDPE瓶,鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮
產(chǎn)品介紹

衡石機(jī)械智能全自動(dòng)肉制品殺菌鍋

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。

以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

衡石機(jī)械智能全自動(dòng)肉制品殺菌鍋

降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時(shí)間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計(jì)、管路設(shè)計(jì)要要科學(xué)合理,**限度減少降溫時(shí)間。針對(duì)這一要求,我公司生產(chǎn)的殺菌鍋都配備兩臺(tái)水泵,熱水循環(huán)泵和冷水降溫泵,在升溫階段加速殺菌水的流動(dòng),達(dá)到鍋內(nèi)各點(diǎn)的溫度相同,降溫時(shí)冷水能迅速進(jìn)到殺菌鍋內(nèi),完成短時(shí)間降溫,**限度的保證食品的口感和減少營養(yǎng)的流失。

海鮮殺菌鍋 設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):項(xiàng)目?jī)?nèi)   容殺菌鍋內(nèi)徑/筒長(zhǎng)/全容積1200 mm /3600mm /4.54m3熱水罐內(nèi)徑/筒長(zhǎng)/全容積1500 mm /4500mm /8.86m3設(shè)計(jì)壓力/工作壓力0.35 Mpa/0.29 Mpa設(shè)計(jì)溫度/工作溫度147℃/142℃配備鍋爐型號(hào)/工作壓力1.0ton/h /0.4-0.6Mpa(單臺(tái)殺菌鍋用)裝機(jī)總功率約23KW(2臺(tái)循環(huán)泵4KW,2臺(tái)冷水泵7.5KW)電源電壓380V,50Hz殺菌盤尺寸(長(zhǎng)/寬/高)mm外尺寸:900*800*160mm,壁厚1mm鍋體材質(zhì)/罐體壁厚S30408不銹鋼/殺菌鍋壁厚5mm、熱水罐壁厚6mm殺菌產(chǎn)量以肉制品計(jì)算:1100kg/鍋設(shè)備尺寸6400mm×3800mm×2300mm水質(zhì)要求●殺菌水為軟化水,硬度:≤0.003mmolI/L●降溫水為自來水,水中氯離子含量不高于25mg/L;降溫水溫度≤25℃。3、消耗  (按照殺菌溫度121度,保溫時(shí)間20分鐘)項(xiàng)目?jī)?nèi)   容每鍋電力消耗約11kw/h每鍋蒸汽消耗約280kg殺菌水9m³循環(huán)使用降溫水 18m³(可以循環(huán)利用)每鍋壓縮空氣用量2m34、附屬設(shè)施(用戶自備)內(nèi)   容型    號(hào)空氣壓縮機(jī)吐氣量:0.8m3/min,壓力10kg儲(chǔ)氣罐容積2.5 m3,壓力10kg涼水池18 m3備注用戶應(yīng)將水源、電源、蒸汽源、壓縮空氣源和排氣接口接至殺菌鍋連接處。

 

 

 



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