詳細介紹
韓式煲仔爐產品特點
煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不銹鋼外殼,電子總成送氣,節能灶 ,當水快沸騰,直至沸騰后,你會發現鍋底布滿氣泡,而不只是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒后,一氧化碳的排放量只有0.032%,遠低于國家環保標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。
1、結構:采用食品級不銹鋼材質,款式美觀大方、結構合理、衛生易清潔。
2、工作:每臺爐配有獨立的接渣盆,易于清理,干凈衛生。加熱速度快,不耽誤時間,干凈衛生。
3、節能:機器節能、火力大,聚熱效果好。
4、環保:在使用時不生銹、不堵塞,不熏鍋,一氧化碳的排放量只有0.032%,低于國家環保標準。
5、安全:獨立壓電打火機裝置,氣閥配安全熄火裝置,確保用戶使用安全。
四、應用范圍
1、餐飲(茶餐廳,西餐廳,中餐店,煲仔飯等)
2、單位食堂(機關食堂、學校、醫院、賓館、酒店,政府招標等)
3、食品加工(煮面、煮米粉等)
韓式煲仔爐制作工藝
1、首先檢查確認使用氣源種類符合爐灶銘牌規定的燃氣種類,使用壓力匹配無誤方可進行安裝。
2、爐灶應安裝在專業廚房內,不允許靠近可燃物品,并要求安置在脫排油煙罩下。燃氣、自來水管鑲接緊固。3、如安裝在地下室或通風條件不良場所,應按有關規定必須安裝燃氣報警及緊急氣源切斷開關。
4、組合排列合,注意爐體的平整,調整節爐灶腳螺栓必須調整到統一高度,并注意灶體的落水傾斜。
5、如輸入氣源壓力超出灶前壓力,則應配有減壓閥。
6、風機電源插座應設在干燥、清潔的位置,選用防水插座,以保證電器設備安全運轉,風機有電氣開關控制。
六、產品保養
1、燃氣煲仔爐應保持清潔,灶面應每天清潔一次。
2、發現燃燒器火孔和風孔被油污堵塞,可用鐵絲通孔,使火焰燃燒保持正常。
3、各燃氣閥門由專業人員定期檢查。