一、產品簡介

　　該絞切系列產品吸收食品機械之精華,自行設計,具有一機多用、操作簡便、式樣新穎、清洗方便、干凈衛生、質量可靠之優點。適合酒家、餐廳、飯店、食堂之用。該系列產品有DJQ-A絞切機、DJQ-B切肉機、DJQ-C絞肉機。

　　二、性能參數
配用動力：1.1KW*220(380)V
絞刀轉速：190轉/分
切刀轉速：460轉/分 絞肉量：150公斤/小時
切片量：400公斤/小時 肉片厚度：3.5毫米
切絲量：200公斤/小時 肉絲規格：3.5*3.5毫米
切餡量：100公斤/小時

　　三、使用及維護
1、開機前先分離機，合機時稍用力推進即可。
2、使用切肉機、先取出上面鋼梳，啟動電機。看切刀片是否向內旋轉，如向外旋轉，請電工將線頭兌換一相。
3、使用絞肉機時，先檢查刀片，花板是否上正位置，大蓋蓋緊后再使用。
4、待絞切的肉須去凈骨頭，以防刀片損壞，并改刀成小于進口的長條形狀，切一次成片，再橫切即成絲。
5、使用完畢，用熱堿水清洗干凈；啟動空車，甩開水后再點上適量的食用油。
6、絞切部分可同時使用，也可單機使用。
7、注意：開機后嚴禁手插入絞肉進口。

　　用戶自購貨之日起六個月內，在按照使用說明正常使用和保養的情況下，因制造不良而造成零件損壞，并有技術記錄可查時，免費更換零件或退貨。如果超過“三包”期限或違章操作造成機器損壞，來廠維修，不收手工費，只收配件費，并為用戶提供方便。