蛋糕展示柜道具的造型、色調、規格和尺寸設計或選擇，取決于展示環境的風格、尺度、陳列性質、展品特點以及展示空間的色調等因素。隨著現代展示活動的普及，越來越多的廠商研制、設計和生產出適合各種展示形式的新穎展示柜，專業生產的標準化產品有逐漸取代傳統展示道具的趨勢。因此在從事展示柜制作時，首先應該考慮采用那些具有多種功能和用途的系列化道具，盡是不用或少用專門設計的特殊規格的道具，一方便布展，節約開支。

蛋糕展示柜是保護和突出重要的道具，展示柜類通常有立柜(靠墻陳設)、中心立柜(四面玻璃的中心柜)和桌柜(書桌式的平柜，上面附有水平或有坡度的玻璃罩)，布景箱等。大多數家庭常用的裝配式高立柜和中心立柜，垂直與水平構件上有槽溝，可插入玻璃;也有的用彈簧鋼卡夾裝玻璃，如果放置在墻邊，一邊可以只裝背板，不許安裝玻璃。有的高立柜的頂部還可以放置照明燈泡。桌柜通常有平面柜和斜面柜兩種，斜面又有單斜面和雙斜面之分:單斜面通常靠墻放置，雙斜面則放置在展廳*。桌柜的通常高度是:平面柜的總高為105-120厘米;斜面柜總高為140厘米左右;柜長為120-140厘米;進深70-90厘米;柜內凈高20-40厘米。布景箱只供一個方向觀看，類似櫥柜的和龕櫥式大展示柜，內部可以設置各種場景，使展品呈現一個"真實"的環境中，使展示更加生動。布景箱一般高度為180-15厘米，或者更高;深度90-150厘米以上，長度可根據實際需要確定。布景箱的背部和頂部兩側應設計成弧形，以造成看見深遠的感覺。為保證布景的真實效果，大型布景箱的深度至少應為寬度的1/2以上，在照明的設計上也應有所側重，以突出展品的效果。