切丁機可加工各種蔬菜，具有切塊、切絲、切條、切片功能。采用plc程序控制設(shè)計，操作簡單，設(shè)計合理，可調(diào)整刀速和自動預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的精確性。鮮肉無需提前冷凍，保證產(chǎn)品質(zhì)量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。在切割前壓縮產(chǎn)品，即使比入料口高也無需進行預(yù)切割。切割速度為50-120每分鐘。單手操作系統(tǒng)使得操作更加便捷，壓縮性機器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間機器部件可輕松拆除，便于清潔及其縫隙中的殘渣。設(shè)備可以在5-10攝氏度、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作。方便的位置設(shè)有緊急停車按鈕，設(shè)有電器機械連鎖的安全裝置，能有效的保護意外的人身傷害，可調(diào)節(jié)高度的支腳。