材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
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功率 | 80kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦半自動控制型 | 內徑 | 1000*2200mm |
盤子數量 | 8個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 4400*1700*3500mm |
重量 | 1700kg |
供應五彩糯米飯殺菌鍋
1.下鍋注水:產品裝入全自動殺菌鍋內,鍋門鎖緊并提示報警后,按“殺菌鍵”(綠色)按鈕,系統自行檢測上熱水罐的壓力是否達到上罐的設定壓力,若未達到開啟“上罐補氣閥”,升至上罐設定壓力關閉,開啟“熱水回收閥”及“循環出水閥”,將上罐的熱水壓進下鍋內,當上罐的水位達到低水位或下鍋的水位達到高液位時,此步結束轉下一工作步。
2.下鍋升溫:聯通閥、循環進水閥、循環出水閥、循環泵、蒸汽閥開啟,鍋內壓力自動保持設定壓力,當達到設定的殺菌溫度后,進入保溫步(殺菌步)。
3.循環保溫:達到設定殺菌溫度后,開始殺菌倒計時,期間溫度、壓力自控,當達到設定的時間后,進行熱水回收步。
4.熱水回收步:聯通閥、熱水回收閥、循環出水閥、循環泵開啟,鍋內壓力自動控制,當下鍋水位達到低水位或上罐達到高水位時,此步結束轉下一工作步。
5.冷卻注水:給水泵、聯通閥、給水旁路閥首先開啟,當鍋內溫度降至設定的給水主閥開啟溫度時,給水主閥打開,注水速度加快,期間壓力自控,當水位達到下鍋的高水位時,此步結束轉下一工作步。
6.循環冷卻:循環泵運轉,循環出水閥循環進水閥開啟,期間壓力自控,系統自行開始冷卻時間倒計時,當達到設定的冷卻時間后,此步結束轉下一工作步。(若在操作面板的“系統畫面”中設定工作在冷卻過程中上罐自動加熱后,若上罐溫度低于設定的溫度,上罐自動加熱升溫)
7.鍋內排水:排水閥、循環泵打開,將已冷卻的循環水用泵排出,直至達到設定的低水位。排水步停止,進入排氣步。
8.排氣:排氣閥打開排出鍋內余氣,直至鍋內壓力為零。
9.工作結束:系統復位,并發出聲光報警,提示操作人員產品殺菌結束。
對于食品行業來說,食品質量和生產是至關重要的,所以我們在選食品殺菌鍋的時候要特別注意殺菌鍋的品質質量,尤其是那些沒有生產資質的的廠家生產的殺菌鍋,不僅在對于食品的質量問題上沒有保證,在使用過程中也存在很多質量隱患。殺菌鍋屬于高壓容器,需要向國家相關部門申請壓力容器資質,不是隨便哪個廠家生產的都能用的,關于售后方面,*殺菌鍋售后自然要比經銷商和皮包公司方便的多的多。
(一) 技術服務內容
1.免費提供相關行業信息。
2.免費提供項目分析和可行性報告。
3.免費提供廠房平面設計、相關設備配置。
4.免費進行技術和商務現場答疑。
5.免費對用戶操作和維修人員的標準化培訓。
6.免費對設備安裝調試,并進行指導培訓。
(二) 售后服務承諾
1.設備到達客戶現場后,客戶提前3-5天通知公司安裝,公司及時安排售后服務人員免費上門指導安裝調試,包教包會。
2.對所購設備保質期一年,免工時費維修。
3. 公司設立專門售后服務部門和專業人員,開通售后對賣出的設備定期回訪并虛心接受用戶垂詢。
4. 重點區域設立服務網點,推行真誠服務。
5.1000公里以內24小時到位,1000里以外48小時到位。
6.免費為用戶提供策劃服務
7.設備到貨后,公司立刻派出專業技術人員到用戶現場免費安裝調式、技術培訓和參與驗收
8.設備的保修期為一年, 此期間因產品質量問題,公司將全面負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將派專業維修人員協助用戶解決問題,但用戶需承擔相應費用。
9.設備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務并對產品終生保修,零部件充分保障。
10.解決質量或操作問題的響應時間:2小時答復,通過無法解決問題時公司24小時之內派出技術服務人員到現場服務。
11.應急維修時間安排:16小時內響應后趕超現場。
12.其它服務承諾:每年不定期的免費維護和保養。
利用波浪狀熱水噴射方式做食品的迅速處理 , 由于不斷地向被殺菌物噴射熱水 , 使產品表面形成流動的水膜 , 故熱擴散快且轉熱均勻 , 縮短了食品表面與食物中心之間的溫度差 , 避免了高溫高壓方式下熱損傷大的特點。設備適用于蒸煮袋,含氣包裝袋等。
供應五彩糯米飯殺菌鍋
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