材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
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功率 | 80kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦半自動控制型 | 內徑 | 1000mm |
盤子數量 | 10個 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 3800*1600*3000mm |
重量 | 1.7kg |
諸城強大殺菌鍋 高溫高壓肉制品滅菌機
殺菌鍋操作說明
半自動雙層殺菌鍋分為上下兩層,上鍋為加熱鍋爐,有效的代替了傳統燃煤鍋爐,相比較傳統的鍋爐,電加熱鍋爐更好的為客戶節省能源,具有升溫快,環保 ,熱水循環使用等優點,上鍋預熱后使殺菌的升溫時間大大縮短,提高產品的品質,殺菌后的熱水可以再次回收到上鍋,循環使用。
鍋門配有安全聯鎖裝置,只有鍋內壓力排空后方可開啟,有效的避免了高壓開門的危害,此技術已得到國家資質認可。
鍋門密封采用日本進口的硅膠密封墊,密封效果好,使用壽命長,一般能達到2,3年/根。
鍋體配備有安全閥,壓力表,以確保鍋體的安全性。
設備配有自動控壓和自動控溫裝置,使其操作更加方便,簡單。避免了人工繁瑣操作帶來的失誤。
全自動殺菌鍋在半自動的基礎上增加了水位自動控制,水泵自動控制,以及閥門自動控制等眾多自動設備,配有西門子電腦控制系統,精準方便的自動化控制,讓您操作更加方便。
全自動殺菌鍋可以記錄打印您的每次殺菌記錄,讓您更加詳細的了解每一次的殺菌情況。
適用范圍
罐 頭:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜、水果類等罐頭
蛋白飲料:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。
軟袋包裝:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶。
塑料類容器:PP瓶、HDPE瓶等。
設備特點:
1.轉換水流方向:溫度均勻、*
殺菌鍋內熱水循環呈上、下、左、右八個點,通過閥門控制使熱水均勻的轉換水流方向,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了理想的殺菌效果。
2.采取多段升溫,殺菌*
根據不同產品采用多段升溫殺菌,多段降溫,確保各種食品原有營養成分不被破壞,保持了產品原有色澤不會改變。
3.殺菌精度高
本機采用電腦元件,對鍋內溫度,壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內精確度在0.2℃左右。諸城強大殺菌鍋 高溫高壓肉制品滅菌機
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