材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
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功率 | 13.5kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電氣自控型 | 內徑 | 400mm |
盤子數量 | 1個 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 0-147℃ | 外形尺寸 | 1650*850*1400mm |
重量 | 150kg |
毛條牛肉干殺菌鍋 雙層熱水循環滅菌鍋
1、升溫快 鍋內進入少量循環水,并采用進口率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。 2、罐內溫度穩定、熱分布均一 3、節約能源 蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為滅菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。 3、節約能源 蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為滅菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。 4、升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌 升溫時循環水從常溫經換熱器加熱,降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
廣泛應用于肉類、肉湯類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要。主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注:殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做,有國家壓力容器證,您可放心和的使用。
強大殺菌鍋高溫殺菌鍋殺菌后的產品色澤不改,口感非常好,這也是為什么殺菌后的食物這么受消費者歡迎的原因。而食品殺菌離不開殺菌設備,像真空包裝的肉食品,如燒雞,燒肉,還有火腿等,還有各種水果罐頭,各種醬類等,都是經過高溫殺菌鍋進行高溫殺菌的。但是對于如何選擇高溫殺菌鍋,飲料殺菌鍋選擇什么樣的殺菌方式,什么樣的加熱方式,都是需要根據不同的產品、不同的工藝來進行選擇的。
毛條牛肉干殺菌鍋 雙層熱水循環滅菌鍋
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