材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
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功率 | 50kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 800mm |
盤子數量 | 8個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 147℃ | 外形尺寸 | 1300mm |
重量 | 100kg |
牛骨羊骨高壓雙層殺菌鍋 牛骨羊骨高壓雙層殺菌鍋
殺菌鍋裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求,勞動強度低,生產效率高等優點,很受用戶歡迎。
殺菌鍋分類:
1. 按鍋體材質分為:全不銹鋼304殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋;
2. 按殺菌方式可分為:蒸汽殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、回轉式食品殺菌鍋等
3. 按罐體結構可以分為:立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋、單罐殺菌鍋、上下罐雙層殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、三鍋串聯殺菌鍋
4. 按加熱方式可以分為:蒸汽加熱殺菌鍋、電加熱食品殺菌鍋。
5. 按控制方式可以分為:全自動殺菌鍋、半自動殺菌鍋、手動食品殺菌鍋
水浴式殺菌鍋廠家特點:
1、殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
3、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
4、PLC程序控制,殺菌實現標準化。
5、溫度分布均一,產品品質輕松控制。
6、無紙記錄系統(可選項)。
7、F值熱分布系統(可選項)
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