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高溫高壓殺菌鍋 糯米藕滅菌鍋

參  考  價:32000
具體成交價以合同協議為準
  • 型號

    600/1000

  • 品牌

    強大機械

  • 廠商性質

    生產商

  • 所在地

    濰坊市

規格

600/1000 32000元 12臺可售

聯系方式:孫經理查看聯系方式

更新時間:2023-09-12 10:37:07瀏覽次數:1355次

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材質 全不銹鋼 工作壓力 0.3Mpa
功率 27kw 罐體結構 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦半自動控制型 內徑 600mm
盤子數量 3個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1900*1100*1900mm
重量 320kg
高溫高壓殺菌鍋 糯米藕滅菌鍋
高溫殺菌食品經過真空包裝,保質期可以提高,后又經過殺菌鍋的高溫高壓殺菌,如各類肉制品中的菌類生物已被消滅,同時又沒有生存的條件氧氣,所以不用添加防腐劑。食品經過抽真空包裝(包裝含軟包裝、玻璃瓶、馬口鐵都可以)后再高溫殺菌,不需要添加任何防腐劑在常溫下就可以達到保質期。

高溫高壓殺菌鍋 糯米藕滅菌鍋

關于食品這個問題,要達到上市標準,環節總是要進行高溫殺菌的,這就用到高溫殺菌鍋了,買殺菌鍋的事情是個值得重視的大事情,要選有壓力容器證件的,要選質量過硬的,售后服務關于技術:

 

1、設備消化吸收*的高壓菌裝置技術,結合我國國情而研制的,具有技術起點高、工藝、產品穩定和實用性好等優點。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經勞動局檢查合格、保護裝置可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的目的就是把致病菌、產毒菌消滅,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是能達到上述目的的。高溫高壓殺菌鍋 糯米藕滅菌鍋

殺菌過程:

 1.注水:向殺菌鍋底部注入適量殺菌用水。

  • 殺菌:循環泵將殺菌用水在閉路系統中不斷循環,水形成霧狀噴射到殺菌物表面,蒸汽直接進入鍋里加溫,加溫速度快,并終控制在需要的溫度。罐內壓力通過加壓閥和排汽閥調整在需要的理想的范圍內。

 3.降溫:采用管式換熱器降溫,降溫速度快。

4.排水:殺菌用水通過排水閥排出。

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