傳動方式 |
內傳動式 |
凍結時間 |
15-45min |
功率 |
15kw |
耗冷量 |
90kw |
類型 |
隧道速凍機 |
適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
送風方式 |
水平送風 |
外形尺寸 |
13800*2900*2500mm |
制冷范圍 |
-35℃ |
網帶中心距 |
2000mm |
生產能力 |
500KG/小時 |
出料中心溫度 |
-18℃ |
速凍機有隧道式、液態化和螺旋式,是將產品擺放在網帶上經過-35°C以下的速凍環境,使產品在15~45分鐘(時間可調)內凍結的高效率凍結設備,可以使速凍物品的中心溫度達到-18°C,已到達營養成分不流失,品相不變,色澤晶透,實現連續作業。
寵物鮮食隧道式速凍機
寵物鮮食隧道式速凍機給大家詳細講解速凍機的結構特點
1. 控制系統具備兩種自動及手動制冷模式,友好的人機智能操控界面,結構簡單,運行方便,使用壽命長。
2. 采用304不銹鋼彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。
3. 采用變頻器,實現無級變速,凍品凍結時間可根據需要連續調節,可適應多種凍品的加工,速度可在范圍內隨意調節4. 高效保溫,保溫系統采用聚氨酯發泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,隔熱好,外觀美觀大方。內外機體均為不銹鋼制作,易清洗,堅固耐用,不易腐蝕,不易生銹,符合食品衛生HACCP要
5. 食品均勻快速凍結,縱向對吹,循環送風方式,弧形風道,確保食品均勻,快速凍結
6. 在風機的作用下形成低溫冷風氣流吹拂到物料表面,保持了食品的原色、原味、原質和原形
寵物鮮食隧道式速凍機
速凍機有隧道式、液態化和螺旋式,是將產品擺放在網帶上經過-35°C以下的速凍環境,使產品在15~45分鐘(時間可調)內凍結的高效率凍結設備,可以使速凍物品的中心溫度達到-18°C,已到達營養成分不流失,品相不變,色澤晶透,實現連續作業。
適用于各類速凍面制品、蔬菜制品、速食產品、水產品、油炸食品、肉制品、冷食冷飲等產品進行速凍鎖鮮,例如:餃子速凍機器、包子速凍機器、蝦仁速凍設備、雞翅鴨翅速凍機、無骨雞爪速凍機器、刀魚速凍機等各類食品速凍機器設備。