詳細介紹
*燃氣殺菌鍋不銹鋼材質很多人和我一樣非常喜歡吃鳳爪和鴨脖,你們知道鳳爪是怎么做出來的嗎?非常的簡單,我公司專業生產夾層鍋和殺菌鍋,先需要夾層鍋蒸煮,然后進行包裝,包裝之后高溫殺菌一下就可以了,有壓力容器證書,有需要的朋友們來咨詢我們吧。
雙層殺菌鍋設備主要用于肉制品、水果罐頭、奶制品、豆制品、農副產品、飲料制品、蛋制品、水產品、八寶粥、調味品、食用菌、寵物食品、湯和熟食以及果蔬等食品的殺菌。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。*燃氣殺菌鍋不銹鋼材質具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋有耐酸耐熱的奧式體不銹鋼SUS304材質制造。殺菌鍋配有安全閥、壓力表各一套,玻璃管考克一套,硅膠密封墊子一支、安全連鎖裝置一套(鎖門、鎖扣、電子感應、信號報警,已通過省級鑒定)外形美觀、安裝容易、操作方便、安 裝。
電腦全自動殺菌鍋殺菌方式分有三種:
1、 熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。