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山東盛德諾機械科技有限公司

毛豆加工生產線 速凍

參   考   價: 168000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號SDN-800

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2024-06-11 12:43:13瀏覽次數(shù):1691次

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產地 國產 產品用途 速凍果蔬、農產品、海產品加工生產線
電壓 380v 功率 22kw
凈重 1000kg 適用范圍 果蔬加工廠設備
適用行業(yè) 煙酒 外形尺寸 流水線尺寸mm
自動化程度 全自動
毛豆加工生產線 速凍是一整套完整的生產線,包含有:毛豆風選機、毛豆清洗機、毛豆蒸煮機、毛豆冷卻機、毛豆瀝水風干機、布料機、毛豆速凍機等等,我公司生產全部流水線設備,我公司生產設備均通過ISO9001質量管理體系認證

毛豆加工生產線 速凍可以分為:毛豆風選機、毛豆清洗機、毛豆蒸煮機、毛豆冷卻機、毛豆瀝水機、毛豆速凍機、毛豆鹵制機、真空包裝機、速凍毛豆加工、鹵制毛豆加工、真空包裝毛豆加工等等一系列加工設備,均已通過ISO9001質量管理體系認證,符合行業(yè)設備制定標準,設備整機均采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,符合食品衛(wèi)生安全要求

一、速凍毛豆加工包含:風選機、清洗機、蒸煮機、冷卻機、瀝水機、速凍機

二、鹵制毛豆加工包含:風選機、清洗機、鹵制機、攤涼機、真空包裝機、巴氏殺菌流水線

1、風選機:將果體中的葉子雜質分離開來,分別回收,利用鼓風風選原理,將風選好的毛豆自動輸送到下一個環(huán)節(jié)清洗作業(yè)

2、清洗機:對大產量的毛豆進行清洗作業(yè),采用高壓噴淋與氣泡鼓動相結合,360度全面充分的對毛豆進行清洗作業(yè)

3、蒸煮機:對毛豆進行蒸煮作業(yè),蒸煮時間與溫度均可以自由控制,根據(jù)工藝進行時間與溫度的控制

4、冷卻機:對蒸煮好的毛豆進行冷卻護色作業(yè),同時降低毛豆自身的溫度,便于下一步的速凍作業(yè)

5、瀝水機:瀝掉毛豆表面的水分,同時也具有震動布料作業(yè)

6、風干機:風干掉毛豆表面多余水分,防止速凍時的粘連,風干的同時也具有降溫作業(yè)

7、速凍機:對冷卻瀝水好的毛豆進行速凍作業(yè),采用流態(tài)化速凍作業(yè),效果好,保持果體原有的色澤

a、毛豆風選機:采用強風將不合格的毛豆進行分離,如葉、梗、根莖、干癟的毛豆進行分離

b、毛豆清洗機:采用氣泡噴淋清洗,噴淋清洗水為循環(huán)水,氣泡發(fā)生翻騰的作用,在經過噴淋清洗,有效的將毛豆表面的泥沙去掉,上坡設有二次噴淋,二次噴淋水為清水噴淋,將表面帶有的臟水去掉,達到清洗的效果。

c、漂燙冷卻機:漂燙是為了殺死毛豆再生細胞,防止生長,因為毛豆剛采摘下來比較嫩,長時間存放,毛豆會自己蒸發(fā)掉自己的水分,發(fā)生老化現(xiàn)象,所有需要漂燙,漂燙后迅速冷卻,毛豆會呈現(xiàn)翠綠色,色澤鮮亮,有賣相。

d、瀝水風干機:將毛豆表面帶有的多余的水珠吹掉,防止速凍時凍在一起。風干只是常溫風,只將毛豆表面吹干,無水珠即可。采用翻轉式風干法,有效的風干毛豆的每個表面。

e、速凍:風干好后的毛豆快速進入速凍,在零下35度,迅速結冰,將所有的營養(yǎng)成分鎖住,直接將整個毛豆全部凍透,這樣才能達到上乘的口感。

f、包裝:根據(jù)客戶加工要求,裝袋裝箱。

g、 儲藏:裝袋完成的毛豆,進入冷藏間即可,冷藏儲存。

毛豆加工生產線 速凍優(yōu)點:

 1.風選效率高,無需人工挑選,風選后的毛豆更好。

 2.清洗水采用循環(huán)使用,清潔速度比人工清洗快出好幾倍,還不損傷物料。

 3.漂燙機采用電加熱或蒸汽加熱兩種加熱方式,加熱溫度在0--100度任意調節(jié),根據(jù)自己的加工要求,隨便調節(jié)。

 4.冷卻機采用冷水或直接自來水或井水即可冷卻。

 5.可連續(xù)生產,節(jié)水,省時,省力,省電,省人工等特點。

速凍毛豆是指將采摘新鮮的毛豆用開水過濾一遍,然后讓毛豆盡快冷卻下來,待毛豆*冷卻后,撈出剩余水分,冷藏,吃的時候取出化凍即可

毛豆采摘后,應在盡可能短的時間內運往加工地點,時間過長豆莢會變黃。帶莢洗凈,在93℃以上的熱水中漂燙3~5min,撈出后迅速冷卻至10℃以下。瀝水機除去表面水分,然后進行單體速凍,小包裝后冷藏

售后服務:

1.設備安裝及調試現(xiàn)場:

供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內安排工作人員對設備進行接線調試

2.操作人員培訓:

設備自接線、調試起,需方操作人員在供方人員指導下,學習設備的機械工作原理和設備的維修保養(yǎng),使需方操作人員能獨立完整的操作設備,掌握利用設備結合實踐經驗,提高企業(yè)的生產效率

3.設備保修:

設備整機保修一年,終身服務,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修

同時生產其他多種食品加工設備,例如:糯玉米加工設備、小龍蝦加工設備、多種醬菜加工設備、小魚仔加工設備、果蔬清洗風干生產線、巴氏殺菌生產線、多種果蔬清洗機、風干機、蒸煮機、食用菌加工設備、核桃仁脫皮機、中藥材加工設備、海產品加工設備、凈菜加工設備、多種型號塑料筐清洗機、解凍機等等,

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