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舊罐頭多采用這種方式，難以打開，有時(shí)只能***蓋子打開罐頭。旋轉(zhuǎn)式玻璃瓶是罐機(jī)將玻璃瓶蓋與玻璃瓶口外側(cè)的外斜凸部分緊密結(jié)合，使蓋內(nèi)的墊圈與瓶口密封，真空密封性強(qiáng)。現(xiàn)在的罐頭大多都是這樣的，我們?cè)谙胍蜷_罐頭的時(shí)候，只需要將罐頭內(nèi)部的真空釋放出來，然后就可以了。

如何在家制作罐頭食品？介紹一下水果蔬菜罐頭的自制方法，不建議在家庭條件下自制肉類罐頭。步，選擇食材，小型真空封口機(jī)廠家價(jià)格，考慮是否需要用高壓鍋，并非所有蔬菜水果都可以做罐頭。基本上，有必要選擇葉菜類等耐煮食材。不太耐煮，葉子會(huì)變黃。罐頭必須經(jīng)歷高溫消毒，所以買蔬菜罐頭很難。

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