產(chǎn)品簡(jiǎn)介
額定電壓 | 380v | 額定功率 | 42000W |
---|---|---|---|
鍋內(nèi)容量 | 450L | 耗電量 | 42度/次 |
凈重 | 500kg | 內(nèi)膽材質(zhì) | 304不銹鋼 |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1800*1650*1660mmmm |
諸城市義興食品機(jī)械有限公司 |
參考價(jià) | ¥33000 | ¥32000 | ¥31000 |
訂貨量 | 1臺(tái) | 5臺(tái) | 10臺(tái) |
更新時(shí)間:2020-07-16 17:11:36瀏覽次數(shù):651
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額定電壓 | 380v | 額定功率 | 42000W |
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鍋內(nèi)容量 | 450L | 耗電量 | 42度/次 |
凈重 | 500kg | 內(nèi)膽材質(zhì) | 304不銹鋼 |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1800*1650*1660mmmm |
高粘度物料全自動(dòng)攪拌炒鍋 自動(dòng)食堂炒菜機(jī)特點(diǎn):
行星炒鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,行星炒鍋那家好,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
行星炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,燃?xì)庑行浅村仯稀吨腥A人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
高粘度物料全自動(dòng)攪拌炒鍋 自動(dòng)食堂炒菜機(jī)各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn):
1.燃?xì)饧訜幔?nbsp; 升溫快 冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。
2.電加熱:導(dǎo)熱油可控溫,可調(diào)頻,炒黑米電加熱行星炒鍋,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長(zhǎng)。
4.蒸汽加熱: 溫度100攝氏度左右
5工作原理:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),行星炒鍋,根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工
一、適應(yīng)行業(yè):廣泛適應(yīng)月餅餡料、調(diào)味醬料制品的生產(chǎn)廠家節(jié)能的炒制
餡料炒鍋使用由諸城市福鴻達(dá)機(jī)械為您提供專業(yè)的蒸煮炒制作工藝;
二、炒制范圍:
月餅餡料:冬瓜蓉餡料,蓮蓉餡料,豆沙餡料,紫薯餡料,食品行星炒鍋,鳳梨餡,黑芝麻餡;
調(diào)味醬料制品:辣椒醬,豆瓣醬,火鍋底料,醬料行星炒鍋,沙拉醬,番茄醬,山楂醬,甜面醬,水果醬