詳細介紹
八寶菜醬菜類*巴氏殺菌流水線詳細信息
1.整機采用優質SUS304不銹鋼
2.溫度、速度可根據工藝要求設定,
3.該機運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業的理想設備。
在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控和生產過程,達到自動高效,安全衛生的生產目的。
八寶菜醬菜類*巴氏殺菌流水線供應設備特點:本機以熱水為介質,整體采用不銹鋼制作,無極變頻調速、噪音低、運行平穩,可根據產品的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽、鍋爐熱水加熱,特別適合連續蒸煮作業。設備采用手自控溫系統,水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調,水浴式巴氏殺菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌,更有效地對產品進行護色處理,雙層網帶式設計可將物料全部壓制在水中,避免物料因浮力造成的漂燙不。設備帶有機械提升臂可以把整個槽體提升起來便于網帶底部和設備的清洗。上蓋處帶有水密封裝置,可以避免蒸汽在間隙間泄露。可調速式輸送系統可有效的控制產品的(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌時間,合格的完成產品的連續(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌工藝。