詳細介紹
省時高效多功能60型灰堿粑機
堿水粑,制法簡單,價廉物美,可久儲不壞。它以大米磨漿,摻以堿水(鄉人多用早稻桿燒灰濾水代堿,其味比市場出售之冰堿泡水更具香味),用特制粑篩猛火蒸熟,厚約10厘米。食用時切成薄片,以本地煙薰臘肉、大蒜等炒食,既能飽腹,又是下酒佳肴。 現代堿水粑制作工藝中,為了節省時間,往往直接使用堿,這樣會破壞堿水粑的口感。傳統工藝制作的堿水粑對堿水的要求很高,它必須是由*植物制作成的堿,如用茶籽殼、黃豆桿、稻草燒成灰,再用水沖洗,沖洗后的堿水就是堿水粑成功的秘訣所在。這種堿水的堿性好,不僅原汁原味,而且未添加任何化學添加劑,非常符合人們現在推崇的無公害食品,倡導健康生活的要求。”
省時高效多功能60型灰堿粑機
性能特點詳細介紹:
- 堿粑機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械,
- 由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成,生產時通過溫控儀自動控制加熱蒸箱內的水,達到米漿的熟化溫度后,把磨好的米漿倒入機器內,使米漿在一定的溫度下熟化后,經絞龍推進器推出經模具定型即成。
- 天誠堿粑機采用電機帶動生產,堿粑直徑可達9厘米。
- 天誠堿粑機功能全產品,更換不同的模具或機頭可以生產涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團、扒糕等,
- 使機器生產不受季節限制,四季都有生意做。
堿粑機型號參數:
TCB-60,電機220V1440轉2.2-3KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,價格:普通2980元/臺,不銹鋼型4800元(機器價格不含電機和運費)。
售后服務:
1、非人為原因機器質保兩年;
2、購機免費提供技術和配方。
3、長期負責技術咨詢。