東北干豆腐機整機結構布置緊湊，性能穩定，操作維修簡便，采用全自動控制系統，加工過程*自動化，無需手工操作，*告別手工作坊。東北干豆腐機運用密閉式電子較高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆漿實際溫度可達攝氏100度以上，能*消除大豆中對人體有害物質，并保持有大豆色澤，有效防止蛋白質的破壞，保持豆漿原有的營養成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長。

東北干豆腐機流水線特點：

1、磨漿設施，實現豆漿除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等特點！

2煮漿設施，采用蒸汽煮漿，操作技術易掌握，實現加熱快、效率高，口感好干凈衛生等特點！

3、點漿技術，實現鹵水、石膏，酸漿，內酯多種點漿方法，產品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比！

4、潑漿設施，*仿手工制作，實現潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪！

5、壓皮設施，我廠采用全自動液壓壓榨機，簡單實用，方便快捷，壓力強，速度快，出皮整齊口感好！

6、剝皮設施，自動化解包，出皮整齊、無爛皮現象。

東北干豆腐機效益分析：

本廠機器1人即可操作，日產量1500斤，每斤大豆生產1.1—1.6斤，豆價2元/斤，干豆腐價2.8元/斤，每斤大豆加工后得純利潤0.8元，按日產1000斤計算可獲利800元（豆渣可抵工資與電費）。