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1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環流經板式或分格的蒸發器雪人藍光工作臺制冰機。這樣也防止了濕冰被機器排出，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上雪人藍光工作臺制冰機，象水簾一樣流過制冰器的壁面，冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發器表面凝結成冰層雪人藍光工作臺制冰機。而沒有被蒸發凍結的水將通過多孔槽流入蓄水槽。當冰層凝結到一定的厚度的時候雪人藍光工作臺制冰機；當冰達到所要求的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇）。將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內雪人藍光工作臺制冰機，取代低溫液態制冷劑。致冷劑的蒸發溫度達到溫控的設定溫度后雪人藍光工作臺制冰機，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時，起到潤滑的作用雪人藍光工作臺制冰機。而在采冰周期中所產生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，流頭。再實現下一次循環，重新開始循環工作雪人藍光工作臺制冰機，這樣在冰和蒸發管壁之間就形成了一層水的薄膜，，水被冷卻至冰點，2、壓縮機運轉后經吸氣-壓縮-排氣-冷凝（液化）-節流-再在蒸發器中以-10至-18度的低溫蒸發吸熱汽化雪人藍光工作臺制冰機。